Propuesta de mejora en la gestión de inventarios para optimizar la adquisición de materias primas e insumos en la empresa Corporación Solfab S.A.C.

Abstract

La empresa Corporación Solfab S.A.C., dedicada a la crianza de ganado porcino, presenta ciertas dificultades en la gestión de inventarios, en específico en la adquisición de insumos y materias primas. A razón de lo descrito, el presente trabajo de suficiencia profesional desea examinar y contribuir a la mejora de dichos procesos. La presente investigación tiene por finalidad demostrar que la implementación de un sistema de control interno va a contribuir en mejorar la eficiencia de los procesos, trayendo consigo mejores resultados, y por ende una mejoría de la organización. El objetivo general consiste en evaluar la relación directa entre la gestión de inventarios y la eficiencia de los procesos de compra de materias primas e insumos, mientras que los objetivos específicos están delimitados por la disminución de costos en las adquisiciones, el control y monitoreo oportuno del inventario, y la garantía del abastecimiento constante de materias primas e insumos. La metodología aplicada se basa en un enfoque analítico y descriptivo, basado en la observación directa de los procesos logísticos, la revisión de los documentos y las entrevistas tanto al personal involucrado del proceso, así como a un experto externo. El análisis permitió observar deficiencias en los procesos de compras, desde la planificación hasta la rotación de inventarios y el registro oportuno. Estos aspectos influyen directamente en la rentabilidad y la eficiencia de la empresa. Luego de evaluar las 3 alternativas propuestas se determinó que la adopción de un sistema de control interno basado en el modelo COSO resultó ser la mejor opción, tanto por la estandarización de procesos, aprovechamientos de recursos, disminución de riesgos y la toma de decisiones oportunas. Consideramos que la propuesta elegida es muy útil para las empresas del sector ganadero como agropecuario, lo cual va a promover una buena gestión logística, así como el fortalecimiento de los procesos de control interno.

The company Corporación Solfab S.A.C., dedicated to pig farming, faces certain difficulties in inventory management, specifically in the acquisition of supplies and raw materials. For this reason, this professional proficiency project aims to examine and contribute to the improvement of these processes. The purpose of this research is to demonstrate that the implementation of an internal control system will contribute to improving the efficiency of processes, leading to better results and, therefore, an improvement in the organization. The general objective is to evaluate the direct relationship between inventory management and the efficiency of the processes of purchasing raw materials and supplies, while the specific objectives are defined by the reduction of procurement costs, the timely control and monitoring of inventory, and the guarantee of a constant supply of raw materials and supplies. The methodology applied is based on an analytical and descriptive approach, based on direct observation of logistics processes, review of documents, and interviews with both the personnel involved in the process and an external expert. The analysis revealed deficiencies in the purchasing processes, from planning to inventory turnover and timely recording. These aspects directly influence the company's profitability and efficiency. After evaluating the three proposed alternatives, it was determined that the adoption of an internal control system based on the COSO model was the best option, due to process standardization, resource utilization, risk reduction, and timely decision-making. We believe that the chosen proposal is very useful for companies in the livestock and agricultural sectors, as it will promote good logistics management and strengthen internal control processes.