Propuesta de diseño de mortero con gel de aloe vera y almidón de maíz para la mejora de la trabajabilidad del mortero convencional en la ciudad de Lima, Perú

Abstract

El presente estudio evalúa la incorporación de gel de aloe vera y almidón de maíz como aditivos naturales en el diseño de mortero para construcción en Lima, Perú. La investigación surge ante la necesidad de desarrollar alternativas sostenibles que mejoren las propiedades del mortero bajo las condiciones climáticas locales, caracterizadas por alta humedad y salinidad. Se realizaron ensayos con diferentes dosificaciones de estos aditivos naturales, evaluando su impacto en la trabajabilidad, resistencia a la compresión y tiempo de fraguado. Los resultados demuestran que la combinación óptima de 5% de gel de aloe vera y 3% de almidón de maíz mejora significativamente las propiedades del mortero, logrando un incremento del 33% en trabajabilidad y 9% en resistencia a la compresión, comparado con la mezcla control. Esta dosificación también mantiene un tiempo de fraguado adecuado de 180 minutos y reduce los costos en un 15-18% respecto a los aditivos sintéticos convencionales. El estudio concluye que la incorporación de estos aditivos naturales representa una alternativa viable y sostenible para la industria de la construcción, ofreciendo beneficios tanto en el desempeño técnico como en el impacto ambiental y económico.

This study evaluates the incorporation of aloe vera gel and corn starch as natural additives in the design of mortar for construction in Lima, Peru. The research arises from the need to develop sustainable alternatives that improve mortar properties under local climatic conditions, characterized by high humidity and salinity. Tests were conducted with different dosages of these natural additives, evaluating their impact on workability, compressive strength, and setting time. The results show that the optimal combination of 5% aloe vera gel and 3% corn starch significantly improves mortar properties, achieving a 33% increase in workability and a 9% increase in compressive strength compared to the control mix. This dosage also maintains an adequate setting time of 180 minutes and reduces costs by 15-18% compared to conventional synthetic additives. The study concludes that incorporating these natural additives represents a viable and sustainable alternative for the construction industry, offering benefits in both technical performance and environmental and economic impact.