Mejora del cumplimiento de pedidos mediante pronóstico de la demanda y trabajo estandarizado de una empresa comercializadora de materiales de construcción

Abstract

La industria de comercialización de materiales de construcción es clave para el desarrollo económico en Perú, representando una parte importante del PIB y del empleo nacional. Sin embargo, su crecimiento sostenido ha traído desafíos logísticos importantes, especialmente en la distribución eficiente de productos como cemento, ladrillos y tuberías.

La empresa en estudio presenta un problema crítico: el bajo nivel de cumplimiento de pedidos, que afecta tanto su rentabilidad como la satisfacción de sus clientes. Se identificaron dos causas principales: el quiebre de stock y el alto tiempo de preparación de pedidos, lo cual genera pérdidas anuales que representan más del 8% de la facturación. Esta situación revela una brecha técnica frente al promedio del sector, que justifica la necesidad de una intervención estructurada.

Se propone la aplicación de herramientas de ingeniería industrial centradas en dos frentes: el pronóstico de la demanda y la estandarización del trabajo. El primero busca anticipar de manera precisa los volúmenes de venta para reducir los quiebres de inventario, mientras que el segundo busca mejorar la eficiencia operativa mediante procedimientos definidos y tiempos estandarizados en la preparación de pedidos.

Los resultados validaron la viabilidad de la propuesta desde un enfoque técnico, operativo y económico. El nivel de cumplimiento de pedidos mejoró de 84.35% a 95.44%, el quiebre de stock se redujo a 3.23% y el tiempo de preparación bajó en 30 minutos. A nivel económico, el proyecto evidenció resultados que respaldan su rentabilidad y contribución a la mejora sostenible de la eficiencia operativa de la empresa.

The construction materials trading industry plays a key role in Peru’s economic development, representing a significant share of the national GDP and employment. However, its sustained growth has brought major logistical challenges, particularly in the efficient distribution of products such as cement, bricks, and pipes.

The company under study faces a critical issue: a low order fulfillment rate, which impacts both its profitability and customer satisfaction. Two main root causes were identified stockouts and high order preparation times leading to annual losses that exceed 8% of total revenue. This situation highlights a technical gap compared to the industry average, justifying the need for a structured intervention.

The proposal centers on two industrial engineering tools: demand forecasting and standardized work. The first aims to accurately predict sales volumes to reduce inventory shortages, while the second seeks to improve operational efficiency through well-defined procedures and standardized times during order preparation.

The results confirmed the proposal’s viability from technical, operational, and financial perspectives. Order fulfillment improved from 84.35% to 95.44%, stockouts decreased to 3.23%, and order preparation time was reduced by 30 minutes. From an economic standpoint, the project demonstrated outcomes that support its profitability and its contribution to the sustainable improvement of the company's operational efficiency.