Modelo de mejora para el nivel de servicio de una empresa importadora y comercializadora de productos para el bienestar animal mediante las herramientas Slotting, Modelo Holt Winter en Lima, Perú.

Abstract

El presente trabajo de suficiencia profesional propone un modelo de mejora en la gestión logística, factor crucial para mejorar los márgenes de rentabilidad. La incertidumbre en la entrega oportuna de los requerimientos de los clientes impacta negativamente el nivel de servicio. Para abordar esta problemática, se realizó un estudio de investigación en una empresa importadora y comercializadora de productos para la prevención, tratamiento y control de enfermedades en diversas especies de producción y de compañía. La investigación empleó herramientas de ingeniería con el objetivo de optimizar las operaciones logísticas e incrementar la satisfacción del cliente, incluyendo el Slotting para la optimización del almacenamiento, la estandarización de trabajo para asegurar la eficiencia operativa, la metodología de las 5S para mejorar el orden y limpieza, y la técnica de pronóstico Holt- Winters para una mejor planificación de la demanda.

This professional proficiency thesis proposes a model for improving logistics management, a crucial factor for improving profit margins. Uncertainty regarding the timely delivery of customer requirements negatively impacts service levels. To address this issue, a research study was conducted at a company that imports and markets products for the prevention, treatment, and control of diseases in various production and pet species. The study employed engineering tools to optimize logistics operations and increase customer satisfaction, including slotting for storage optimization, work standardization to ensure operational efficiency, the 5S methodology to improve order and cleanliness, and the Holt-Winters forecasting technique for better demand planning.