Propuesta de mejora de procesos para la gestión de almacén en Molpack del Perú SA

Abstract

Esta investigación tiene como propósito objetivo plantear una propuesta de mejora de procesos para la gestión del almacén en Molpack del Perú S.A. Los objetivos específicos son (i) presentar la organización y su situación problemática, (ii) identificar las alternativas para la solución de la problemática y (iii) disminuir la alternativa elegida e implicancias de dicha decisión. Este estudio se origina por las deficiencias identificadas en el Subdepartamento de Almacén como son: inconvenientes de almacenamiento, deficiente planificación logística de compras, la inexistencia de procesos de almacén, inconvenientes de recursos humanos y ausencias de indicadores de rendimiento, lo cual está generando demoras en las entregas, paradas en la producción, desatención de demanda de pedidos de empaques, afectando directamente la competitividad de la empresa. Se aplica la metodología cualitativa, se realizó el análisis de la situación problemática aplicando herramientas de gestión, se realizó la revisión de documentación de la empresa y se revisó bibliografías. El estudio concluye con una propuesta de mejora de implementación de la metodología Lean Warehousing como la solución más adecuada para optimizar los espacios de almacenamiento, mejorar la planificación de compras de productos, optimizar los procesos de almacén y documentarlos, capacitar al personal de almacén e implementar indicadores de rendimiento que permita la optimización de la gestión del subdepartamento de almacén.

This research aims to propose a process improvement plan for warehouse management at Molpack del Perú S.A. The specific objectives are (i) to present the organization and its current issues, (ii) to identify alternatives to solve the problem, and (iii) to evaluate the chosen alternative and its implications. The study arises due to deficiencies identified in the Warehouse Subdepartment, such as storage issues, poor logistics planning for purchases, the absence of structured warehouse processes, human resource challenges, and lack of performance indicators. These problems are causing delays in deliveries, production stoppages, unmet packaging order demands, directly affecting the company's competitiveness. A qualitative methodology was applied, involving problem analysis using management tools, reviewing company documentation, and consulting relevant literature. The study concludes with a proposal to implement the Lean Warehousing methodology as the most suitable solution to optimize storage spaces, improve product purchasing planning, streamline and document warehouse processes, train warehouse staff, and implement performance indicators to enhance the management of the warehouse subdepartment.