Propuesta para mejorar la optimización del stock e incrementar las ventas en Meiggs Food Group S.A.C.

Abstract

Este trabajo se enfoca en el análisis de los problemas respecto al quiebre de stock en Meiggs Food Group S.A.C., centrándose en lo importante que es una gestión logística eficiente. A través de un análisis FODA, se identificaron las fortalezas y debilidades de la organización, así como las oportunidades y amenazas del mercado.

Se plantearon tres alternativas de solución, donde destaca la implementación de un sistema de gestión logística (ERP) como la opción más beneficiosa. Esta solución no solo mejora la gestión de inventarios, sino que también promueve una mayor eficiencia operativa, reducción de costos y un aumento en la satisfacción del cliente.

Las conclusiones subrayan la importancia de la automatización en la mejora de procesos y la alineación con los objetivos estratégicos de la empresa.

Finalmente, se ofrecen recomendaciones para la implementación exitosa del ERP y el manejo de posibles desafíos, enfatizando la necesidad de capacitación continua y la colaboración interdepartamental.

La investigación resalta cómo una adecuada gestión de la cadena de suministro puede traducirse en ventajas competitivas significativas para Meiggs Food Group S.A.C.

This paper focuses on the analysis of the problems regarding stock out of stock in Meiggs Food Group S.A.C., focusing on the importance of efficient logistics management. Through a SWOT analysis, the strengths and weaknesses of the organization were identified, as well as the opportunities and threats of the market.

Three alternative solutions were proposed, with the implementation of a logistics management system (ERP) as the most beneficial option. This solution not only improves inventory management, but also promotes greater operational efficiency, cost reduction and increased customer satisfaction.

The conclusions underline the importance of automation in process improvement and alignment with the company's strategic objectives.

Finally, recommendations are offered for the successful implementation of ERP and the management of potential challenges, emphasizing the need for continuous training and interdepartmental collaboration.

The research highlights how proper supply chain management can translate into significant competitive advantages for Meiggs Food Group S.A.C.