Mejora de la disponibilidad de las máquinas para incrementar la producción de la línea de aceite de coco utilizando TPM en una empresa agroindustrial-farmacéutica

Abstract

A nivel global, la agroindustria como actividad económica que se dedica a la producción, industrialización y comercialización de productos agrícolas, continúa siendo un sector en constante crecimiento. En el contexto peruano, la actividad de agricultura, ganadería, caza y silvicultura experimentó un aumento en el Producto Bruto Interno a través de los años. Debido a este desarrollo, las empresas han enfocado sus esfuerzos en implementar planes y estrategias para mejorar su competitividad en cada proceso y aprovechar la disponibilidad efectiva de las máquinas para incrementar su producción. Por ello, en esta solución implementada se incrementó la disponibilidad de las máquinas de la línea de producción de aceite de coco en una empresa Agroindustrial Farmacéutica utilizando la metodología TPM. La solución se basó en implementar 3 de los 8 pilares del TPM los cuales fueron: Mantenimiento Autónomo, Mantenimiento Preventivo y Mantenimiento Planificado; complementando con SMED. Cabe mencionar que previo a la implementación de los pilares se realizó 5S como base al TPM. Obteniéndose como principales resultados, una mejora de la disponibilidad de las máquinas de la línea de aceite de coco en un 3%. Consiguiendo así, acrecentar la tasa de producción de 89 lt/hr a 92 lt/hr. Esto viéndose reflejado en los ingresos de la empresa, mediante una utilidad neta de S/.111,506.50 en los 4 meses de implementada la solución. Finalmente, hay que considerar que se deben mantener actualizados los indicadores propuestos para dar seguimiento al nivel de disponibilidad y replicar esta solución en las demás líneas de producción.

Agribusiness, as an economic activity dedicated to the production, industrialization and marketing of agricultural products, continues to be a sector in constant growth worldwide. In Peru, agricultural, livestock, hunting and forestry activities have experienced an increase in the Gross Domestic Product over the years. Due to this development, companies have focused their efforts on implementing plans and strategies to improve their competitiveness in each process and take advantage of the effective availability of machinery to increase their production. Therefore, in this implemented solution the availability of the machines of the coconut oil production line in an Agro-industrial pharmaceutical company was increased using the TPM methodology. The solution was based on implementing 3 of the 8 pillars of TPM which were: Autonomous Maintenance, Preventive Maintenance and Planned Maintenance; complemented with SMED. It is worth mentioning that prior to the implementation of the pillars, the 5S were performed as the basis of TPM. The main results obtained were a 3% improvement in the availability of the coconut oil line machines. This increased the production rate from 89 lt/hr to 92 lt/hr. This is reflected in the company's income, with a net profit of 111,506.50 PEN in the 4 months since the solution was implemented. Finally, it is necessary to keep the proposed indicators updated to monitor the level of availability and replicate this solution in the other production lines.