Propuesta de mejora para incrementar el OTIF a través de Mantenimiento Preventivo, Poka Yoke y 5S en una empresa del sector gráfico

Abstract

Este Trabajo de Suficiencia Profesional (TSP) fue llevado a cabo en colaboración con una empresa perteneciente al sector gráfico. El propósito fue incrementar el indicador de cumplimiento en tiempo y forma (OTIF). Con este fin, se llevó a cabo un trabajo planificado y sistemático que identificó el reducido nivel de OTIF y, consecuentemente, la imposición de sanciones por un total de S/ 90,260.37, equivalente al 3.71% de la facturación, entre julio de 2023 y junio de 2024, a causa de las entregas realizadas fuera de los plazos acordados en los pedidos de "Brochure", el producto principal de la compañía. A partir de la información recopilada, se examinaron las causas y se sugirieron técnicas de ingeniería industrial, como el Mantenimiento preventivo, el Poka Yoke y las 5S, para su implementación y resolución del problema. Los resultados de la prueba inicial reflejan un incremento del 7.1% en el índice de cumplimiento OTIF y una disminución del 45.9% en los pagos de penalizaciones. Estos indicadores sustentan la propuesta de mejora del caso de estudio y ofrecen, además, una alternativa de solución aplicable al sector gráfico.

This Professional Proficiency Project (PPP) was carried out in collaboration with a company in the graphic sector. The primary objective was to increase the On Time In Full (OTIF) performance indicator. To achieve this, a systematic and planned approach was implemented, identifying a low OTIF level and subsequent penalty costs totaling S/ 90,260.37, equivalent to 3.71% of annual revenue, incurred between July 2023 and June 2024 due to delayed deliveries of the company's primary product, "Brochure" orders. Based on the gathered information, root causes were analyzed, leading to the recommendation of industrial engineering techniques—such as Preventive Maintenance, Poka Yoke, and the 5S methodology—to address the issue effectively. The initial test results demonstrated a 7.1% increase in the OTIF compliance rate and a 45.9% reduction in penalty payments. These performance metrics validate the improvement proposal presented in this case study and offer a scalable solution applicable to the graphic sector.