Propuesta de mejora para incrementar el índice OTIF en entrega de productos de detección de pesca aplicando Demand Planning, EOQ, Standard Work y SLP en una empresa comercial

Abstract

Este estudio investiga Los desafíos persistentes en la industria logística, centrándose en el indicador OTIF, Cuando este indicador se ve afectado negativamente, impacta de manera adversa tanto en el rendimiento logístico como en el económico. Las principales causas identificadas son la rotura de stock y los retrasos en procesos críticos, los cuales interfieren con el flujo de productos y generan un impacto económico considerable. Para abordar estos desafíos, el estudio propone la incorporación de metodologías de Gestión de la Cadena de Suministro, Gestión de Inventarios y las metodologías Lean, todas apoyadas por la filosofía KAIZEN orientada a la mejora constante. Esta estrategia tiene como objetivo atacar los factores más críticos que contribuyen a los problemas actuales, con el fin de mejorar el indicador relevante en el sector comercial. Un logro clave de este enfoque es una reducción del 10% en los tiempos de entrega, lo cual ayuda a cerrar la brecha técnica. En consecuencia, la investigación concluye que la implementación e integración de estas metodologías seleccionadas puede generar resultados beneficiosos y crear ahorros de costos, lo que a su vez incrementa la rentabilidad de la organización.

Here is the translation of the provided text into English: This study investigates the persistent challenges in the logistics industry, focusing on the OTIF indicator. When this indicator is negatively affected, it adversely impacts both logistical performance and economic outcomes. The main causes identified are stockouts and delays in critical processes, which disrupt the flow of products and create a significant economic impact. To address these challenges, the study proposes the incorporation of Supply Chain Management methodologies, Inventory Management, and Lean methodologies, all supported by the KAIZEN philosophy aimed at continuous improvement. This strategy aims to tackle the most critical factors contributing to the current problems, with the goal of improving the relevant indicator in the commercial sector. A key achievement of this approach is a 10% reduction in delivery times, which helps to close the technical gap. Consequently, the research concludes that the implementation and integration of these selected methodologies can yield beneficial results and create cost savings, thereby increasing the profitability of the organization.