RSS 1.0Maestría en Dirección de Operaciones y Logística
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Propuesta de mejora para potenciar la Gestión de Adquisiciones y reducir el Índice de rechazo a los informes de recomendación luego de los procesos de licitación en el año 2024(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2025-09-18)Esta investigación propone una mejora integral en la gestión de adquisiciones para reducir la tasa de rechazo de los informes de recomendación generados después de los procesos de licitación en 2024. Mediante un análisis exhaustivo, se identificaron las principales observaciones que contribuyen a estos rechazos, entre las que destacan: errores en los procesos, en el cálculo, en la redacción, en los plazos, entre otros. La investigación incluye la implementación de una propuesta de mejora cuyos ejes centrales son tres. El primer eje es la estandarización de los procesos con la finalidad de mejorar la gestión de las adquisiciones teniendo en cuenta la mejora de los procesos y la mejora continua. Segundo, el fortalecimiento de las competencias del equipo, estas acciones buscan mejorar las habilidades técnicas y la toma de decisiones, con el fin de incrementar la eficiencia, reducir los rechazos y garantizar mayor transparencia y confiabilidad en los informes de recomendación. Tercero, la coordinación efectiva entre las áreas usuarias, con la finalidad de alinear objetivos y garantizar el cumplimiento de los requisitos. El estudio contribuye al fortalecimiento de la gestión administrativa y al logro de los objetivos organizacionales. Para ello, se desarrolló una propuesta basada en la identificación de causas raíz, con soluciones prácticas que mejoran los procesos de adquisición y licitación, asegurando una mayor aceptación de los informes por parte del cliente y una gestión más eficiente y alineada con las metas estratégicas del proyecto.Acceso abierto
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Propuesta de mejora para reducir los defectos en la línea de envasado de fertilizantes e insecticidas líquidos en una planta de agroquímicos(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2025-08-14)La presente investigación desarrolla una propuesta de mejora enfocada en la reducción de defectos en la línea de envasado de fertilizantes líquidos en una planta de agroquímicos. El estudio se llevó a cabo mediante un análisis integral de los procesos actuales, identificando las principales causas de los defectos recurrentes a través de herramientas como el análisis de Pareto. La propuesta incluye la implementación de técnicas de mejora continua y principios de Lean Manufacturing, con el objetivo de optimizar los procesos operativos y minimizar las pérdidas relacionadas con productos no conformes. Los resultados esperados apuntan a una disminución en el índice de defectos y un incremento en la eficiencia general de la línea de envasado, lo que contribuirá a mejorar la competitividad de la planta en el sector agroquímico.Acceso abierto
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Propuesta de gestión de inventarios para la reducción de pérdida de ventas en una empresa dedicada a la venta y ensamblaje de motores(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2025-07-02)El presente trabajo investigó la gestión de inventarios en una empresa dedicada a la venta y ensamblaje de motores, con el fin de diseñar una propuesta de mejora que optimice la disponibilidad de repuestos y reduzca las pérdidas de ventas. Se adoptó un enfoque cualitativo, empleando observación, análisis documental, entrevistas a los jefes de almacén y ventas, y encuestas a los colaboradores de ambas áreas. El diagnóstico reveló que la previsión se basa solo en datos históricos sin un forecast colaborativo, lo que provoca desfases entre demanda real y stock; la emisión de solicitudes de pedido (SOLPED) es reactiva; existen discrepancias frecuentes en SAP, especialmente con materiales “en tránsito”; la rotación FIFO se cumple de forma irregular; no se monitorean ni comparten indicadores clave (KPIs) y el layout del almacén carece de señalización y control de tránsitos. Estas deficiencias derivan en cotizaciones modificadas y pérdidas anuales estimadas en S/ 3,341,580 por ventas perdidas que conlleva a pérdida de utilidad por ventas de S/ 501,237. Como propuesta central, se plantea implementar un proceso S&OP estructurado en cinco etapas: consolidación semanal de datos, planificación mensual conjunta demanda–oferta, reservas estratégicas según clasificación ABC, reuniones quincenales de pre S&OP con notificaciones automáticas de excepciones, y reuniones ejecutivas mensuales para toma de decisiones. También adoptar un WMS, 5S, señalización, y reuniones interáreas para revisión de KPIs. Con ello se espera mejorar la precisión de inventario, reducir roturas de stock y acortar tiempos de reposición, incrementando la confiabilidad del servicio y reduciendo pérdida de ventas.Acceso abierto
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Propuesta de un plan estratégico para mejora de la Gestión en Edificios Multifamiliares en Lima Moderna: Caso De Estudio: MONARCH MANAGERS E.I.R.L.(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2025-05-21)El presente trabajo de investigación propone un plan estratégico orientado a la optimización de la gestión de administración de edificios multifamiliares en Lima Moderna, tomando como base de análisis la teoría de competitividad de M. Porter y el Mapa Estratégico - BSC de Kaplan y Norton. El objetivo central es optimizar la eficiencia operativa, disminuir costos y garantizar la satisfacción de los residentes mediante una gestión basada en datos y estrategias integradas de valor. A diferencia de enfoques previos fundamentados en modelos de excelencia como el Malcolm Baldrige, esta investigación adopta un enfoque competitivo y estratégico, analizando el mercado a través de la estructura de Porter. Se han identificado factores clave que influyen en la administración de edificios multifamiliares, tales como el poder de negociación de clientes y proveedores, la amenaza de nuevos competidores y sustitutos, así como la rivalidad del sector. A partir de estos hallazgos, se han diseñado estrategias específicas para mejorar la ventaja competitiva de Monarch Managers E.I.R.L. dentro del mercado inmobiliario. El Mapa Estratégico se enfoca a los aspectos de procesos internos, gestión financiera, atención al cliente y aprendizaje organizacional, permitiendo la alineación de acciones estratégicas con la visión empresarial. Se ha diseñado un Balanced Scorecard (BSC) con indicadores claves de desempeño (KPIs) para analizar el impacto de la implementación en términos de rentabilidad, eficiencia operativa y satisfacción del cliente. Los resultados demuestran que una gestión con enfoque estratégico y un marco de competitividad bien definido permite maximizar el uso de recursos, reducir tiempos de inactividad y fortalecer la propuesta de valor de la empresa en el mercado. Se concluye que la implementación de este modelo no solo mejora la calidad del servicio, sino que también optimiza costos operativos y fortalece la sostenibilidad organizacional.Acceso abierto
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PROPUESTA DE UN PLAN DE IMPLEMENTACIÓN DE LOGÍSTICA ESTRATÉGICA ENFOCADA EN LA OPTIMIZACION DEL ABASTECIMIENTO DE MATERIALES FRECUENTES EN LA EMPRESA MINERA GLOBAL MINING(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2025-03-04)El aprovisionamiento de materiales en las empresas del sector minero tiene una problemática común respecto de los niveles de inventarios. En su mayoría se tienen altos niveles de existencias de materiales sin rotación y con rotación. Este trabajo de investigación se enfoca en cómo reducir los inventarios de los materiales que tienen rotación o consumo frecuente. Para ello se presenta una serie de estrategias de aprovisionamiento que permitirá por medio de acuerdos colaborativos con los proveedores clave, reducir los niveles de cobertura de estos materiales, que además se apoyará de directrices y un programa de capacitaciones. La integración proveedor-cliente es beneficiosa ya que por medio de la colaboración se le comparte al proveedor las señales de demanda interna y en base a ello éste podrá administrar la oferta de modo de satisfacer nuestros requerimientos oportunamente y en las cantidades necesarias. Con todo ello se podrán lograr ahorros para la empresa minera desde el punto de vista de las existencias presentes en el inventario, menor necesidad de procesos de compras y una mayor capacidad de almacenamiento al tener menores coberturas de los materiales. Por el lado del proveedor se asegurará un canal de venta fijo y seguro con posibilidad de renovación, además que mejorará su reputación en el medio siendo ahora un socio estratégico de una empresa importante. El objetivo es buscar la eficiencia no sólo en la empresa en estudio, sino a lo largo de la cadena de suministro.Acceso abierto
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Diagnóstico y propuestas de mejora en la cadena de abastecimiento de maíz en una empresa productora de alimento balanceado para mascotas(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2025-02-10)La presente investigación tuvo como objetivo analizar los procesos de abastecimiento estratégico, gestión de compras, gestión de proveedores y gestión de la logística de entrada de materia prima en una empresa peruana productora de alimento balanceado para mascotas, ubicada en Chaclacayo, Lima. Utilizando el marco de referencia SCOR, se busca diagnosticar los factores críticos que afectan la gestión de la cadena de suministro, particularmente en la adquisición de maíz, un insumo esencial para la producción. A partir de este diagnóstico, se desarrollarán propuestas de mejora que aborden las brechas identificadas en las áreas previamente mencionadas. Una de las propuestas clave es la implementación de contratos a largo plazo con proveedores estratégicos, lo que permitirá mitigar los riesgos asociados a la volatilidad de precios, que pueden ser influenciados por factores climáticos y cambios en la oferta y demanda global. Esta estrategia busca asegurar un suministro estable y predecible, fundamental para mantener la continuidad en la producción de alimento balanceado. Además, se propone la capacitación del equipo de compras en técnicas de negociación, lo que contribuirá a mejorar las condiciones de adquisición y fortalecerá las relaciones con los proveedores. Asimismo, se plantea desarrollar un programa de auditorías periódicas a los proveedores, basado en indicadores de desempeño clave (KPIs), para garantizar la calidad de los insumos adquiridos. Finalmente, se sugiere la automatización de la gestión de compras mediante la implementación de un sistema que integre la validación y aprobación de pagos.Acceso abierto
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Propuesta De Implementación De Un Sistema Gestión De La Calidad Para La Mejora De La Gestión De Procesos De Una Empresa De Servicios De Consultoría, Auditoria Interna Y Capacitación(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 24-06-24)La investigación persigue la propuesta de implementar un sistema de gestión de la calidad para la mejorar la gestión de procesos de una empresa de servicios de consultoría, auditoría interna y capacitación. La metodología de la propuesta de implantación se basó en la norma ISO 9001. EHSQ GROUP. NO dispone de un sistema de Gestión de la calidad implementado con un nivel de cumplimiento en base a los requisitos de la Norma ISO 9001:2015 de 11.30%, con la implementación de la propuesta de implementación del SGC se logrará mejores resultados en la satisfacción de cliente. Por último, El análisis financiero revela un impacto positivo, destacando que la propuesta de implementación del SGC resultará en un ahorro anual estimado de 53,545 soles durante el primer año, gracias a la efectiva mitigación de riesgos. En definitiva, La propuesta de implementación del SGC no solo se percibe como una inversión rentable desde el punto de vista financiero, sino que también fortalecerá la eficiencia operativa y la calidad en la gestión administrativa. Además, se ratifica que la adopción de la Norma ISO 9001:2015 en la gestión administrativa no solo cumple con los estándares de calidad, sino que también genera beneficios económicos tangibles. Este enfoque proactivo no solo posiciona a la organización como un referente en términos de calidad, sino que también contribuye positivamente a su sostenibilidad económica a largo plazo.Acceso abierto
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Análisis cualitativo de la informalidad en la distribución de agroquímicos a través de agencias de transporte en el canal tradicional del sector agropecuario(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2024-11-13)El presente trabajo de investigación tiene como objetivo, poder analizar el actual canal de distribución para el abastecimiento de agroquímicos que comercializan las empresas distribuidoras en el canal tradicional del sector agrario. El consumo de agroquímicos se da en provincias donde se tienen una gran cantidad de agroexportadores y agricultores, que necesitan proteger sus cultivos y lograr mayor producción para el abastecimiento de alimentos a nivel externo e interno; esta necesidad demanda que los distribuidores se abastezcan de estos insumos químicos, que en mayor porcentaje se ofertan desde Lima, para lo cual, utilizan medios de transporte informales que no cuentan con los permisos o requisitos legales vigentes para el traslado seguro de agroquímicos catalogados como material peligroso (MATPEL), pudiendo generar condiciones negativas como, insatisfacción en los consumidores por problemas de calidad, contaminación cruzada, emergencia por derrames e impacto social, desprestigio de la marca o empresa que lo produce. Para poder determinar el porqué del actual uso de agencia de transporte informales, se realiza una investigación cualitativa a través de entrevistas a dos importantes grupos, los distribuidores y las agencias de transporte, con los resultados obtenidos y análisis correspondiente, se determina el por qué los distribuidores en el canal tradicional utilizan transportes informarles para el abastecimiento de agroquímico, permitiendo proponer medidas que puedan mejorar el actual proceso informal dentro de este importante canal de distribución.Acceso abierto
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Mejoramiento de la productividad en labores de avance lineal en minería subterránea: CASO Empresa de servicios mineros ESM(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2024-03-26)El presente trabajo de investigación tiene por título “Mejoramiento de la productividad en labores de avance lineal en minería subterránea: CASO Empresa de servicios mineros ESM” en la empresa se tiene una deficiencia en el cumplimiento de los metros de avance programados, el propósito principal de la investigación es encontrar las causas por las cuales se pierde los metros de avance programados, mediante la aplicación del estudio de tiempos en los frentes de avance lineal de la Empresa de Servicios Mineros ESM se busca determinar la causa raíz y proponer alternativas para reducir las pérdidas que esto conlleva. La determinación de resultados fue realizado a través de un estudio de tiempos en las labores lineales, lo que nos proporcionó una línea base del tiempo estándar para trabajar y con esto se obtuvo los tiempos muertos que influyen en el incumplimiento de los ciclos de trabajo programados, finalmente se determinó las causas raíz de los incumplimientos y se propuso soluciones lo que ayudo a mejorar y reducir las pérdidas económicas y un a un 97%.Acceso abierto
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Mejoramiento de la eficiencia general de los Equipos de una línea de producción de pescados congelados en una fábrica en Ica(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2024-01-15)El estudio para la elaboración de la tesis se realizó en una fábrica de congelados en Ica en su línea de bonito entero congelado en presentación de caja de 15 kg, en esta línea de producción se trabaja principalmente con Bonito y eventualmente otras especies pelágicas. La investigación abarca el periodo de la primera temporada de pesca de Bonito del año 2023, contando con información desde junio hasta setiembre y únicamente para la fábrica indicada. Actualmente la planta controla su operación mediante el uso del indicador OEE, sobre el cual presenta una brecha interna en su cumplimiento, por lo cual la investigación busca evaluar las causas de las pérdidas operativas, cuantificarlas y plantear soluciones para reducir estas brechas. El capítulo número uno refiere, el planteamiento y la formulación del problema se desarrollan conjuntamente con objetivo general y específicos de la investigación. En el segundo capítulo se analiza de la industria pesquera los antecedentes tanto nacionales como internacionales, con el marco teórico y las diferentes metodologías aplicadas según la normativa. En el tercer capítulo se realiza desarrolla el estado actual de la empresa y sus indicadores, para poder definir los impactos y causas del problema. En el cuarto capítulo, se realizan la propuesta de valor y los resultados. Para finalizar, en el quinto y último capítulo presentamos nuestras conclusiones y recomendaciones.Acceso abierto
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Análisis y propuesta de mejora de la gestión de la logística interna de una empresa comercializadora de equipos y repuestos para el sector agroindustrial(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2024-04-08)El mercado agroindustrial viene creciendo ininterrumpidamente en el Perú hace más de veinte años, esto genera mayores exigencias en las empresas que atienden a este sector, tal es el caso de la empresa objeto de estudio, cuya investigación tuvo como objetivo delimitar su logística interna, identificar sus componentes, niveles y procesos basados en la literatura existente: Modelo SCOR y el artículo científico “Una nueva forma de definir la logística y forma de evaluar la misma”, diagnosticar su estado actual y hacer propuestas de mejora. Luego de la aplicación de los instrumentos de investigación encontramos que la empresa presenta fuerte impacto en su nivel de servicio por no contar con los inventarios necesarios para atender la demanda ya que las compras las realizan a pedido y los productos tardan mucho tiempo en llegar según la percepción de los usuarios y clientes, solo tienen forecast para algunos productos, esta situación genera estrés entre las áreas comercial, postventa y logística; este es el problema de fondo, además hay otros temas conexos como la falta de un sistema informático o ERP, ausencia de buena comunicación y sinergias entre áreas, mejorar los procesos de descarga y almacenaje, implementación de indicadores, etc. Nuestra propuesta de mejora prioriza la implementación del ciclo S&OP el cual tendrá un impacto inmediato a nivel transversal en una mejora en los niveles de inventarios, en la comunicación de las áreas usuarias con el área de logística, en la satisfacción del cliente, control de costos y el clima organizacional; asimismo proponemos la documentación de los procedimientos, elaboración de manuales de organización y funciones, implementación de las 5S, de un tablero de indicadores y desarrollar un plan de capacitaciones.Acceso abierto
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Identificación de demoras en la entrega de proyectos de obra civil y su propuesta de solución(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2024-04-29)El sector construcción desempeña un rol clave en la economía peruana, representando alrededor del 6.8% del PBI. Sin embargo, este sector enfrenta el desafío frecuente de retrasos en la entrega de proyectos que impactan; en los presupuestos, la calidad y la satisfacción del cliente. Si bien estudios previos han analizado esta problemática en obras civiles, no existen investigaciones enfocadas en proyectos de instalación de equipos de bombeo. El presente trabajo de investigación tiene como propósito identificar las causas específicas de las demoras en la entrega de proyectos de instalación de bombas ejecutados por una empresa peruana. Mediante un enfoque cualitativo y entrevistas a profesionales de la empresa, la investigación busca caracterizar los factores particulares que obstaculizan la finalización a tiempo de este tipo de proyectos. Los resultados permitieron determinar cómo causas principales: problemas en la planificación logística, deficiencias en la coordinación entre áreas y falta de personal técnico especializado. Con base en estos hallazgos, se proponen mejoras concretas bajo la metodología Lean Construction, que pueden mitigar los retrasos y mejorar la eficiencia de la empresa. La investigación busca entregar entendimiento detallado sobre las demoras en proyectos de instalación de bombas en Perú. Los resultados pueden ser de utilidad para mejorar la gestión de proyectos y la competitividad de empresas de este sector, contribuyendo a la entrega oportuna de infraestructura hídrica que requieren diversas actividades productivas.Acceso abierto
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Modelo para determinar el nivel de madurez del programa de ciberseguridad de las entidades financieras peruanas(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2024-04-01)En la actualidad, las entidades privadas de cada país enfrentan la imperiosa necesidad de proteger sus sistemas informáticos ante los ataques cibernéticos. Este incremento se intensificó durante el proceso de la pandemia Covid-19 en el año 2020, impulsando a las organizaciones a adoptar la modalidad de teletrabajo. Las organizaciones financieras fueron quienes más invirtieron en temas de ciberseguridad adquiriendo nuevas y mejores tecnologías que le permitan trabajar con normalidad en razón a que realizan transacciones bancarias en todo el mundo, todos los días de cada mes del año. Como respuesta a esta creciente amenaza, la entidad reguladora peruana, La Sociedad de Banca, Seguros y AFP (SBS) ha dado su aprobación a un nuevo reglamento para la administración de seguridad de la información y ciberseguridad, el cual establece un marco de referencia para el sistema de gestión de seguridad de la información. Este proyecto de investigación propone un modelo que permita identificar el nivel de madurez del programa de ciberseguridad en una entidad financiera y formular recomendaciones alineadas a la normativa del ente regulador. Para ello, la base teórica a aplicar acoge el marco de referencia NIST que contiene un conjunto de prácticas, procedimientos y actividades para ayudar a las organizaciones a comprender más a fondo sus riesgos de ciberseguridad, gestionar y disminuir sus riesgos frente a amenazas cibernéticas. Este modelo se validó en una entidad financiera peruana transnacional mediante la aplicación de una herramienta de evaluación. Esta evaluación permitió determinar el nivel de madurez actual de la entidad. Los resultados obtenidos sirvieron de base para formular recomendaciones específicas para que alcancen el nivel de madurez deseado por la propia entidad. Poniendo mayor énfasis en un enfoque sistemático y pragmático, no dogmático, para establecer un marco de trabajo eficiente y sostenible, donde prevalece un criterio de conveniencia costo-beneficio. Esta perspectiva se presenta como una solución alineada con los requisitos normativos.Acceso abierto
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Propuesta de gestión por procesos para la mejora del almacén de la empresa comercializadora de productos de refrigeración industrial CENFRICO E.I.R.L(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2024-03-27)El objetivo principal fue identificar las causas que generan las diferencias de inventario en el almacén de la empresa CENFRICO E.I.R.L. con el fin de mejorar la eficiencia operativa y reducir los errores en actividades críticas como recepción, almacenamiento, picking, embalaje y despacho. El problema identificado en la empresa era un incremento considerable de diferencias de inventarios en los últimos dos años, debido a la falta de organización en el almacén, lo que generaba confusión, duplicidad de esfuerzos y falta de toma de decisiones, impactando negativamente en la rentabilidad. La metodología utilizada incluyó herramientas como la lista de verificación de ISO 9001:2015 y la evaluación de desempeño del almacén, con un enfoque de gestión por procesos. Se emplearon técnicas de recolección de datos como observación directa y análisis documental. Los resultados obtenidos incluyeron la identificación de deficiencias en los procesos de almacén por lo que se propone la implementación de estrategias de gestión por procesos. Se desarrollaron documentos como mapas de procesos, fichas de indicadores, perfiles de puestos, planes de capacitación, procedimientos de almacén, formatos y flujogramas. En conclusión, se determinó que la falta de procesos estandarizados en el almacén de CENFRICO E.I.R.L generaba una gestión caótica del inventario, afectando la rentabilidad de la empresa. Se recomendó que la alta dirección mostrara un compromiso activo con la propuesta de gestión por procesos para mejorar la eficiencia y la calidad del servicio ofrecida a los clientes.Acceso abierto
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REDISEÑO DEL PROCESO EN EL ÁREA DE COPACKING IMPLEMENTANDO HERRAMIENTAS LEAN MANUFACTURING Y 5S(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2024-03-27)El presente trabajo de investigación analizó los procesos de producción del área de copacking, en donde se realiza el acondicionamiento de productos importados de los principales países productores de alimentos procesados y tecnología. La empresa representa y distribuye a canales tradicionales y modernos en Lima y provincias. El estudio demostró la ineficiencia en el proceso debido a los flujos manuales, distribución del área ineficiente, falta y fatiga del personal operativo. Se identificaron factores que generaban extra costos y sobre tiempos operativos, asimismo, indicadores de entrega por debajo de lo esperado. Se realizaron entrevistas al personal responsable del proceso operativo y administrativo quienes coincidieron que el área donde se realiza el proceso de acondicionamiento no son los adecuados en cuanto infraestructura y diseño. El desarrollo del proyecto se basó en la implementación de tres líneas de fajas transportadoras continuas, instalación de dos máquinas etiquetadoras con la finalidad de semi-automatizar el proceso productivo, rediseño del proceso, redistribución adecuada de los equipos en el área de copacking y la aplicación de herramientas Lean Manufacturing y 5S. Finalmente, los principales objetivos son reducir el tiempo de cuellos de botella, mejorar la eficiencia en las horas hombre necesarias, reducción de mermas e incrementar la productividad multifactorial logrando así reducir significativamente el costo por caja procesada en 26% e incrementando inicialmente la capacidad productiva en 10%.Acceso abierto
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Incidencias de la Gestión Logística en los Costos Operacionales del Mercado de Exportación Mineral de la Empresa MCS SAC Año 2022(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2024-03-08)La demanda internacional del hierro tiene un comportamiento bajista, aunado a ello en Perú la infraestructura es inadecuada (vías de transporte, condiciones de los puertos) ocasionando costos operacionales más elevados en comparación a otros países exportadores, situación que afecta la rentabilidad de las empresas exportadoras. En Consecuencia, se realizó un estudio de la gestión de logística de la empresa MCS SAC en el año 2022, para la identificación de las fases que están generando costos operativos por encima de lo previsto y proponer soluciones mediante la implementación de la metodología A3. El estudio es de tipo aplicado, enfoque cualitativo con nivel descriptivo, los informantes claves fueron el personal directivo y gerencial, quienes respondieron a la guía de entrevista contentiva de 15 preguntas abiertas. Los resultados evidenciaron fallas en la red de logística por cuento se produce tiempo ocioso y pago de horas extras por imperfecciones en la chancada y fallas en la gestión de transporte que retardan el procesamiento del mineral y la entrega en el puerto; los factores externos que perjudican el trabajo de campo son: lluvias, mantenimiento de las vías y conflictos sociales. Se propone inspecciones y planes de mantenimiento preventivo a la chancada y equipos, inspecciones a las unidades de transporte, punto de control en la salida y llegada y penalizaciones por incumplimiento de contrato.Acceso abierto
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Propuesta de mejora de la cadena de abastecimiento con uso de la metodología S&OP en una empresa del sector cosmético(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2024-03-14)Por medio de la presente investigación se identificó un modelo de planeamiento adecuado para mejorar el cumplimiento de los pedidos en una empresa peruana del sector cosmético. El estudio reveló que la sobreventa de productos y la falta de materiales son las principales causas del declive en el cumplimiento de pedidos. Se propuso una solución en dos fases, que incluye evaluar el nivel de madurez S&OP de la empresa e implementar la metodología S&OP con herramientas específicas para abordar cada causa identificada. Las conclusiones destacan la necesidad urgente de mejorar el nivel de abastecimiento de la empresa, ya que la falta de cumplimiento de pedidos ha resultado en pérdidas significativas y podría afectar su participación en el mercado. Se identificaron seis causas principales del problema, todas relacionadas con áreas como ventas, compras, planificación, innovación y finanzas, lo que resalta la falta de integración entre estas funciones. El estudio también reveló un bajo nivel de madurez S&OP en la empresa y la ausencia de un equipo formal dedicado a esta metodología. Se propone una serie de pasos para implementar y desarrollar la metodología S&OP, incluyendo la planificación de la demanda, la planificación del suministro, la integración del plan operativo, la distribución y ejecución del plan operativo, y la medición de resultados. Se espera que la implementación de la metodología S&OP ayude a mejorar el cumplimiento de pedidos, la disponibilidad de materias primas y la integración de funciones dentro de la empresa.Acceso abierto
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Como mejorar la gestión de compras y contrataciones de servicios en una organización privada dentro del sector educación(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2024-03-14)El ser humano siempre ha seguido patrones, ha heredado costumbres y ha mejorado muchos aspectos de su vida trabajando dentro de un grupo de personas para obtener alimentos o algo en particular que necesite satisfacer alguna necesidad. Todas las áreas de las empresas deben organizarse en sus actividades diarias a través de sus diferentes equipos de trabajo para cumplir sus objetivos. Por lo que este trabajo de investigación plantea describir la problemática de esta institución educativa privada y las herramientas de trabajo que ayudaran a gestionar y mejorar la performance de la gestión de compras y contrataciones de servicios. Las organizaciones en general y las que se encuentran dentro del sector educación podrán utilizar estas herramientas y verificar que su implementación en nuestra empresa modelo ayudó significativamente a obtener una gestión positiva. El tema es importante porque no hay fuentes de información con casos de éxito que demuestren la mejora en la performance dentro de la gestión de compras y contrataciones de servicios en empresas del sector educativo. Finalmente, la investigación se centró en la optimización de la gestión de compras y contrataciones en esta institución educativa privada, empleando un enfoque mixto que incluyó encuestas estructuradas y entrevistas en profundidad. Se identificaron desafíos específicos, se exploraron prácticas actuales de todos los participantes del proceso de compras y servicios. Esta investigación es crucial porque proporciona estrategias prácticas para mejorar la eficiencia y transparencia en los procesos de adquisición, lo que puede optimizar la asignación de recursos y fortalecer la integridad en las transacciones, impactando directamente en la calidad de los servicios ofrecidos.Acceso abierto
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Propuesta e implementación para reducir insectos plagas en el almacén de un operador logístico en la provincia del Callao(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2024-03-08)El presente trabajo de investigación se llevó a cabo con el objetivo de reducir los reclamos relacionados con la presencia de plagas en el almacén de un operador logístico. Gracias al valioso aporte de trabajadores clave en el proceso, se recopiló información crucial durante entrevistas semiestructuradas realizadas a partir de agosto del año 2022. Durante estas entrevistas, se identificaron las principales causas que generaban quejas por parte de uno de los clientes más importantes del operador logístico. El proceso incluyó la aplicación de la metodología de los siete pasos para organizar y clarificar la información obtenida de las entrevistas. Con la información económica que revelaba las cuantiosas pérdidas para el operador logístico, se desarrollaron planes de acción para mitigar dicho impacto. Este plan se implementó a lo largo de seis meses, desde septiembre del año 2022 hasta febrero del año 2023. Posteriormente, se observó una disminución tanto en la cantidad de reclamos como en el impacto económico en los meses siguientes. El presente trabajo demuestra que la ejecución de este plan de acción ha logrado alcanzar los objetivos propuestos en la investigación. Se espera que este estudio sirva como guía para otros almacenes, permitiéndoles replicar estrategias beneficiosas para mejorar sus procesos.Acceso abierto
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La omnicanalidad en el sector retail del mercado peruano y sus problemas en la última milla(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2023-11-30)El comercio electrónico ha experimentado un crecimiento considerable en el Perú, impulsado en gran medida por la pandemia de covid-19. Sin embargo, surge el desafío de implementar estrategias de omnicanalidad que estén acorde a las nuevas exigencias del mercado. La omnicanalidad implica ofrecer una experiencia de compra coherente y fluida en todos los canales utilizados por los consumidores, ya sea en línea o fuera de línea. La implementación de estas estrategias es crucial para adaptarse a las cambiantes demandas y comportamientos de los consumidores. Los clientes actuales utilizan diversos canales y dispositivos electrónicos durante su proceso de compra en línea, desde la investigación inicial, comparación de opciones en múltiples comercios, hasta la elección final y transacción de compra. Por lo tanto, es fundamental proporcionar una experiencia integrada y sin problemas en todos los canales utilizados. Esto implica utilizar herramientas y tecnologías avanzadas, así como desarrollar nuevos modelos y procedimientos de atención al cliente. Además, generar confianza en los consumidores es un desafío importante. Las empresas deben abordar problemas como la elección de productos, el proceso de compra, la entrega de productos en la última milla y el servicio postventa para ofrecer una experiencia positiva y fomentar la fidelidad del cliente. La transformación digital y la generación de confianza son elementos clave para el éxito en este campo.Acceso abierto
