Propuesta de mejora de la eficiencia del área de producción en una empresa pyme metalmecánica de Lima metropolitana utilizando lean manufacturing y fabricación por respuesta rápida

Abstract

El presente estudio se basa en la investigación denominada “Lean Manufacturing Model of Production Management Make to Order Based on QRM to Reduce Order Delivery Times in Metal-Mechanical SMEs” (Huayllasco et al., 2022) y el proyecto publicado en el repositorio académico de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas denominada “Modelo Lean manufacturing de gestión de producción make to order basado en QRM para reducir los tiempos de entrega de pedidos en Pymes metalmecánicas” (Huayllasco et al., 2021) que constó en lo siguiente:

En la actualidad, las empresas del sector metalmecánico están adquiriendo una mayor importancia debido al crecimiento de la actividad minera. Sin embargo, problemas como la falta de estandarización de procesos y tiempos improductivos en empresas manufactureras generan deficiencias en la producción y retrasos en la entrega de los productos terminados. Para abordar este caso se propone el enfoque Lean-QRM como una solución para reducir los tiempos de entrega en las pequeñas y medianas empresas (pymes) que operan bajo sistemas de producción bajo pedido. La investigación se centra en mejorar la eficiencia en el área de producción de la empresa objeto de estudio, con el objetivo de aumentar la puntualidad en las entregas (OTD). Este proyecto se validó a través de una pyme del sector metalmecánico en Perú, donde se logró una mejora del 10% en la eficiencia del área de producción. Esto dio como resultado una reducción del 19.71% en el tiempo necesario para completar los ciclos de producción y en un aumento en la cantidad de pedidos entregados puntualmente cada mes.

The present investigation is grounded in the scholarly article "Lean Manufacturing Make to Order Production Management Model Based on QRM to Reduce Order Delivery Times in Metalworking SMEs" (Huayllasco et al., 2021) and the research paper "Lean Manufacturing Make to Order Production Management Model Based on QRM to Reduce Order Delivery Times in Metal-Mechanical SMEs" (Huayllasco et al., 2022). Both articles were published in the academic repository of the Peruvian University of Applied Sciences. The significance of metalworking companies is increasing in tandem with the expansion of mining operations. Nevertheless, challenges such as inadequate process standardization and unproductive hours within manufacturing organizations result in inefficiencies in production and postponements in the delivery of finished products. In order to address this concern, the Lean-QRM approach is proposed as a means for small and medium-sized enterprises (SMEs) utilizing production-to-order systems to decrease delivery times. The research centers on optimizing operational processes within the organization's manufacturing division in an effort to improve on-time delivery (OTD). As a result of the evaluation of this initiative by a SME in the metalworking industry of Peru, production efficiency increased by 10%. The time required to complete production cycles was reduced by 19.71%, and the number of orders fulfilled on time each month increased as a consequence.