Operaciones y Logística Alimentaria - AG55 - 202202
dc.contributor.author | Lizarzaburu Bolaños, Juan Carlos Orlando | |
dc.contributor.author | : | |
dc.date.accessioned | 2024-03-07T23:51:05Z | |
dc.date.available | 2024-03-07T23:51:05Z | |
dc.date.issued | 2022-01 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10757/672687 | |
dc.description.abstract | Curso de especialidad en la carrera de Administración y Agronegocios, de carácter teórico dirigido a los estudiantes del octavo ciclo, que busca desarrollar la competencia general de Pensamiento Crítico así como la competencia específica de Dirección Agrocomercial. Las operaciones y la logística en la industria alimentaria contribuyen a la optimización y racionalización de procesos que incluyen la recepción, el almacenamiento y el movimiento en almacenes así como el tratamiento y la información de los datos generados. El curso busca capacitarte en el análisis de las operaciones involucradas en el proceso logístico como base para asegurar la calidad de los productos agroalimentarios. | |
dc.format | application/pdf | es_PE |
dc.language.iso | spa | es_PE |
dc.publisher | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) | es_PE |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_PE |
dc.source | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) | es_PE |
dc.source | Repositorio Académico - UPC | es_PE |
dc.subject | AG55 | |
dc.subject | : | |
dc.title | Operaciones y Logística Alimentaria - AG55 - 202202 | |
dc.type | info:eu-repo/semantics/report | es_PE |
refterms.dateFOA | 2024-03-07T23:51:05Z |