Propuesta de mejora en el nivel de servicio de warehouse en una empresa de carga aplicando la metodología Lean Logistics

Abstract

En este trabajo, se describe la propuesta de mejora para una empresa del sector logístico, la cual brinda servicios de almacenamiento y distribución. Se analizó el caso de la empresa en el área de almacenamiento, donde se tiene el problema de bajo nivel de servicio relacionado a los procesos de Inbound, Picking y Outbound. En este caso de estudio, se aplicó la metodología Lean Logistics, donde se utilizaron las herramientas de los sistemas esbeltos para realizar la mejora de los procesos e incrementar la productividad. La propuesta de mejora se desarrolló, de acuerdo con la hoja de ruta propuesta para la implementación Lean. Las herramientas que se utilizaron fueron las siguientes: 1) Value Stream Mapping, 2) 5S, 3) Mejora de procesos, 4) Estandarización de procesos, 5) KPI. Estas herramientas se utilizaron para identificar las tareas que no contribuyen valor a los procesos, reorganizar el área, reducir los tiempos innecesarios, estandarizar los procesos e implementar indicadores para la medición de las mejoras implementadas. Como resultado, se obtuvo la reducción de unidades no entregadas de 3,481 unidades a 1,611 unidades, que se tradujo en el incremento del porcentaje del nivel de servicio en un 4.2% de forma mensual.

In this work, we describe the improvement proposal for a company in the logistics sector, which provides storage and distribution services. The case of the company in the storage area where the problem of the low level of service related to the processes of inbound, picking, and outbound was analyzed. In this case study, the Lean Logistics methodology was applied, in which the lean system tools were used to carry out process improvements and increase productivity. The improvement proposal was developed according to the roadmap proposed for the Lean implementation. The tools that were used were the following: 1) Value Stream Mapping 2) 5S 3) Process Improvement 4) Standardization of processes 5) KPI. These tools were used to identify tasks that do not contribute value to the processes, reorganize the area, reduce unnecessary time, standardize processes, and implement indicators to measure the improvements implemented. As a result, the reduction of undelivered units from 3,481 units to 1,611 units was obtained, which translated into an increase of the service level percentage by 4.2% monthly.