Packaging: Elementos de etiquetado frente al nuevo sistema de advertencia y su relación con el posicionamiento de marca en la categoría de snacks y bebidas azucaradas en hombres y mujeres de Lima Metropolitana

Abstract

En el presente trabajo se investiga sobre el empaque, qué se compone por sus siete elementos: color, tipografía, logos, etiqueta, material, tamaño y señales informativas; y su relación con el posicionamiento de marca en la categoría de snacks y bebidas azucaradas. Este problema surge debido a una nueva ley que entró en vigencia el 17 de junio de 2019, la cual obliga a las marcas a colocar un octógono de advertencia en la parte superior derecha de la portada del empaque.

Para determinar la relación entre estas variables la metodología de investigación tuvo un enfoque mixto. Primero, para este estudio se realizó una investigación cualitativa la cual constó de entrevistas al público objetivo primario y entrevistas a profundidad al público objetivo secundario. Esto tuvo como objetivo conocer más sobre el comportamiento del consumidor y sus insights. Luego, se realizó una investigación cuantitativa a través de 263 encuestas. Posteriormente, esta información fue procesada y se correlacionaron las variables para comprender la relación entre ellas.

Finalmente, tanto los consumidores como los expertos en marketing confirmaron lo que indicaban los autores, que el packaging tiene gran influencia en ellos en esta categoría de productos donde hay poco involucramiento. Por otro lado, se confirmó la relación entre los siete elementos del packaging y el posicionamiento del producto. Donde el color y el material tienen una baja relación, mientras que, la tipografía, los logos, la etiqueta, el tamaño y las señales informativas tiene una relación moderada con el posicionamiento de marca.

This paper investigates packaging, which is made up of its seven elements: color, typography, logos, label, material, size and informative signs; and its relationship with product positioning in the category of snacks and sugary drinks. This problem arises due to a new law that went into effect on June 17, 2019, which requires brands to place a warning octagon on the top right of the packaging cover.

To determine the relationship between these variables, the research methodology had a mixed approach. First, for this study a qualitative investigation was carried out which consisted of interviews with the primary target audience and in-depth interviews with the secondary target audience. This aimed to learn more about consumer behavior and insights. Then, a quantitative investigation was carried out through 263 surveys. Later, this information was processed and the variables were correlated to understand the relationship between them.

Finally, both consumers and marketing experts confirmed what the authors indicated, that packaging has a great influence on them in this product category where there is little involvement. On the other hand, the relationship between the seven elements of the packaging and the positioning of the product was confirmed. Where color and material have a low relationship, while typography, logos, label, size and information signs have a moderate relationship with product positioning.