Agrociencias-MA254-201201

Abstract

El curso de Agrociencias es una disciplina que abarca diversos campos del conocimiento científico como la biología la botánica la producción agroindustrial la biotecnología y la educación ambiental utilizando los conocimientos básicos de estas áreas para un desarrollo científico mas profundo y aplicado en el estudio de la materia orgánica los seres vivos y su aplicación en la industria. Su estudio permite al futuro profesional analizar el qué cómo y porqué contar con recursos biológicos (organismos moléculas y alimentos inocuos y saludables) que puedan ser aplicados en el desarrollo agroindustrial del país. La asignatura es de naturaleza teórico-práctica que además de contar con prácticas de laboratorio que acercan al estudiante con la realidad agroindustrial del Perú fomenta en nuestro alumno la investigación y la búsqueda constante de las causas consecuencias y soluciones a posibles problemas. Consta de cuatro unidades: a) ciencia biología y su impacto en la agricultura; b) estructuras celulares y su importancia en la complejidad de la materia viva c) nuevas tendencias de la ciencia y su aplicación en la industria d) recursos naturales y alimentación. Y promueve mediante estos temas la adquisición de un pensamiento crítico científico y metodológico.