Show simple item record

dc.contributor.advisorChacón Arenas, Edinson Miguel
dc.contributor.authorAsto Cóndor, Walter Andres
dc.contributor.authorCortez Martinez, Oscar Jesús
dc.contributor.authorObando Vega, Anny Janeth
dc.contributor.authorVillalta Criollo, Karina Mayte
dc.date.accessioned2020-02-05T15:16:38Z
dc.date.available2020-02-05T15:16:38Z
dc.date.issued2019-12-27
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10757/648561
dc.description.abstractEl presente proyecto consiste en la elaboración de un plan de negocios para la puesta en marcha de un Centro Gastronómico cultural en Lima que se caracteriza por ofrecer ambiente, espectáculos, comida buffet y bebidas típicas del Perú en tres espacios diferenciados en un mismo lugar. La propuesta está enfocada principalmente en los turistas que visitan el Perú y personas que gusten de vivir experiencias de sabores y cuenten con interés por conocer las culturas del Perú. El objetivo central es demostrar por qué un negocio de esta característica es viable y rentable, y para lograr lo anteriormente mencionado, se recopiló información de investigación secundaria e información primaria, asimismo el análisis de los resultados financieros indicará que, en el mejor escenario, el proyecto es factible.en_US
dc.description.abstractThe present project consists in the elaboration of a business plan for the implementation of a Cultural Gastronomic Center in Lima that is characterized by offering atmosphere, shows, buffet food and typical drinks of Peru in three different spaces in the same place. The proposal is focused mainly on tourists who visit Peru and people who like to live experiences of flavors and have an interest in knowing the cultures of Peru. The central objective is to demonstrate why a business with this characteristic is viable and profitable, and to achieve the aforementioned, secondary research information and primary information was collected, and the analysis of the financial results will indicate that, in the best scenario, the Project is feasible.en_US
dc.description.uriTrabajo de investigaciónes_PE
dc.formatapplication/pdfen_US
dc.formatapplication/epuben_US
dc.formatapplication/msworden_US
dc.language.isospaen_US
dc.publisherUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)en_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/*
dc.sourceUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)es_PE
dc.sourceRepositorio Académico - UPCes_PE
dc.subjectCocina peruanaen_US
dc.subjectGastronomíaen_US
dc.subjectRestaurantesen_US
dc.subjectPlan de negocioen_US
dc.subjectPeruvian cuisineen_US
dc.subjectGastronomyen_US
dc.subjectRestaurantsen_US
dc.subjectBusiness planen_US
dc.titleCentro Cultural Gastronómico “Tres Destinos”en_US
dc.title.alternativeGastronomic & Cultural Center "Three Destinations"en_US
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisen_US
thesis.degree.grantorUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). División de Estudios Profesionales para Ejecutivos (EPE)es_PE
thesis.degree.levelBachilleres_PE
thesis.degree.disciplineAdministración y Negocios Internacionaleses_PE
thesis.degree.disciplineAdministración y Gerencia del Emprendimientoes_PE
thesis.degree.nameBachiller en Administración y Negocios Internacionaleses_PE
thesis.degree.nameBachiller en Administración y Gerencia del Emprendimientoes_PE
thesis.degree.programDivisión de Estudios Profesionales para Ejecutivos (EPE)es_PE
refterms.dateFOA2020-02-06T14:44:21Z
dc.identifier.isni0000 0001 2196 144X
renati.typehttp://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigaciones_PE
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/nivel#bachilleres_PE
dc.publisher.countryPEes_PE


Files in this item

Thumbnail
Name:
Asto_CW.pdf
Size:
5.793Mb
Format:
PDF
Thumbnail
Name:
Asto_CW.docx
Embargo:
2089-12-27
Size:
13.81Mb
Format:
Microsoft Word 2007
Thumbnail
Name:
Asto_CW_Ficha.pdf
Embargo:
2089-12-27
Size:
406.9Kb
Format:
PDF

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

info:eu-repo/semantics/openAccess
Except where otherwise noted, this item's license is described as info:eu-repo/semantics/openAccess