Seguridad Alimentaria-AG67-201502

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PDF
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Authors
Florez Flores Martha Virginia
Issue Date
30/06/2015
Keywords
AG67

Metadata
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Publisher
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
URI
http://hdl.handle.net/10757/629101
Abstract
Curso de especialidad en la carrera de Administración y Agronegocios de carácter teórico-práctico dirigido a los estudiantes del quinto ciclo que busca desarrollar las competencias generales de Comunicación Escrita y Ciudadanía así como la competencia específica de Estrategia Agroproductiva.El curso busca capacitarte en la gestión de sistemas de seguridad alimentaria así como las buenas prácticas de higiene manipulación producción HACCP y normas sanitarias para asegurar la calidad de los productos a comercializar.
Type
info:eu-repo/semantics/report
Rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 United States
Language
spa
Collections
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