Biotecnología Y Alimentos-AG65-201702

Abstract

DESCRIPCIÓN Biotecnología y Alimentos es un curso de especialidad de carácter teórico-práctico y está dirigido a los estudiantes de cuarto ciclo en la carrera en Administración y Agronegocios comprende la exploración y el análisis sobre los campos de acción de la biotecnología alimentaria los principios biotecnológicos en la producción de alimentos y los procesos fermentativos que permitan explicar la importancia de la biotecnología para la producción de alimentos en la sociedad actual.PROPÓSITOBiotecnología y Alimentos es un curso de especialidad de carácter teórico-práctico y está dirigido a los estudiantes de cuarto ciclo en la carrera en Administración y Agronegocios comprende la exploración y el análisis sobre los campos de acción de la biotecnología alimentaria los principios biotecnológicos en la producción de alimentos y los procesos fermentativos que permitan explicar la importancia de la biotecnología para la producción de alimentos en la sociedad actual.