Biotecnología Y Alimentos-AG65-201601

Alegre Lucar Christian Martin

dc.contributor.author	Alegre Lucar Christian Martin
dc.date.accessioned	2020-01-13T21:00:48Z
dc.date.available	2020-01-13T21:00:48Z
dc.date.issued	25/02/2016
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10757/629086
dc.description.abstract	Curso de especialidad en la carrera de Administración y Agronegocios de carácter teórico-práctico dirigido a los estudiantes del cuarto ciclo que busca desarrollar las competencias generales de Comunicación Escrita y Pensamiento Innovador así como la competencia específica de Estrategia Agroproductiva.La biotecnología alimentaria es un conjunto de procesos o técnicas para elaborar o modificar un alimento por ello la necesidad de analizar las ventajas de su utilización en el desarrollo de nuevos productos.El curso busca capacitarte en los conocimientos básicos acerca de las biotecnologías utilizadas en la industria alimentaria.
dc.format	application/pdf	es_PE
dc.language.iso	spa	es_PE
dc.publisher	Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)	es_PE
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_PE
dc.rights	Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 United States
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/us/
dc.source	Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)	es_PE
dc.source	Repositorio Académico - UPC	es_PE
dc.subject	AG65
dc.title	Biotecnología Y Alimentos-AG65-201601
dc.type	info:eu-repo/semantics/report	es_PE
refterms.dateFOA	2020-01-13T21:00:48Z