Aplicativo móvil que permite gestionar procesos de pedidos entre restaurantes y proveedores
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Authors
Acuña Méndez, Ana LucíaCarrasco Galarza, Paula Alejandra
García Navarrete, Brenda Elena
Jacinto Mamani, Wendy Cristina
Lombardi Barrantes, Sonia Rosa
Advisors
Zavala Lúcar, Christian EnriqueIssue Date
2019-07-05Keywords
Aplicativo móvilGestión de procesos
Restaurantes
Proveedores
Mobile application
Restaurants
Providers
Process management
Metadata
Show full item recordOther Titles
Mobile application where restaurants can manage the orders process with their providersCitation
Acuña Méndez, A. L., Carrasco Galarza, P. A., García Navarrete, B. E., Jacinto Mamani, W. C., & Lombardi Barrantes, S. R. (2019). Aplicativo móvil que permite gestionar procesos de pedidos entre restaurantes y proveedores. Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Recuperado de http://hdl.handle.net/10757/626573Abstract
Probest es un aplicativo móvil fácil de usar, de suscripción mensual diseñado para que los restaurantes tengan en una sola plataforma a todos sus proveedores. Los beneficios para los restaurantes son: ahorrar hasta un 65% del tiempo en pedidos, comunicación directa con los proveedores reduciendo en un 70% los errores de pedidos y cuenta con una relación de diversos proveedores clasificados por rubros para cotizar precios y emitir la facturación. Los proveedores tienen como beneficios: centralizar sus pedidos en un solo canal, disminuir errores y ahorrar tiempo en sus procesos, la oportunidad de ampliar su cartera de clientes y recibir calificaciones por sus servicios. La compañía se dirige a los restaurantes de 3 a 4 tenedores que tienen acceso a internet y cuentan con teléfonos inteligentes, tienen como un mínimo de 10 proveedores y están ubicados en las zonas 6 y 7 de Lima Metropolitana. El costo de la subscripción es un pago mensual de S/. 120. Para llevar a cabo este proyecto se calculó una inversión de S/.32,695.15, monto que será financiado por un 57% mediante un préstamo bancario y el otro 43% como aporte de las cinco socias fundadoras, que será recuperado en 2.23 año de operaciones. Probest, presenta un VAN financiero de S/.485,744.82 y una TIR de 142%, para el periodo de evaluación de 3 años. La proyección de ventas se ha calculado por tres años y se obtiene. Teniendo en cuenta el análisis realizado concluimos que Probest es un proyecto rentable, escalable e innovador.Probest is a friendly and easy use mobile application which is provided with a monthly subscription. This application is designed for restaurants, so they can have a platform that unifies their providers. One of the benefits that restaurants will have are: save up to 65% of the time in orders and direct communication with providers that will reduce up to 70% in errors. Besides, it also counts with a list of classified providers so they can see prices and raise invoices. The company leads to restaurants from 3 to 4 forks that have internet access and smartphones, have at least minimum 10 providers and are located in 6 and 7 zone from Lima Metropolitana. The subscription has a monthly cost of S/. 120. To accomplish the project we invest S/.32,695.15, that will be financed a 57% with a bank loan and the other 43% with the contribution of the 5 business partners that will be recovered in the xx year. Probest, presents a financial VAN of S/.485,744.82 and a TIR of 142% for the evaluation period of 3 years. The sales projection has been calculated for the first three years. To summarize the analysis we concluded that Probest is a rental project that is scalable and that has innovation.
Type
info:eu-repo/semantics/bachelorThesisRights
info:eu-repo/semantics/openAccessAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
Language
spaCollections
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