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  • Prevalencia y características del dolor cervical en cajeras de supermercados de Lima Metropolitana

    Munayco, César; Levano Boggiano, Violeta Andrea (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2018-06)
    Objetivo: Determinar la prevalencia y las características del dolor cervical en las cajeras de supermercados en Lima, Perú. Métodos: Se realizó un estudio transversal en cajeras de cinco locales de una cadena de supermercados de Lima. Se aplicó una encuesta para determinar características generales del trabajo de las cajeras y se evaluó el dolor cervical a través de la escala de numérica. Se realizó un análisis descriptivo y para evaluar la relación entre las variables de interés se utilizó ANOVA de una sola vía. Resultados: La edad promedio de las cajeras estudiadas fue de 24 años. En promedio, trabajaban 8,3 horas al día y 38,3 horas por semana, en su mayoría llevaban trabajando 12 meses. Se encontró una prevalencia lápsica de dolor cervical de 69,3% en los últimos tres meses y de leve intensidad en el momento de la entrevista, prevalencia puntual (30,2%). No se encontraron diferencias estadísticamente significativas entre el dolor y las horas trabajadas por día, semanas, la edad y el tiempo total de servicio como cajera. Conclusión: Las ocupaciones que implican movimientos repetitivos y sostenidos como es el caso de las cajeras estudiadas presentan una alta prevalencia de dolor cervical. Por eso, es importante que las empresas cuenten con un área de salud ocupacional que realice actividades preventivas para disminuir el riesgo de que se presente dolor cervical en este tipo de trabajos.
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  • Asociación entre la presencia de dolor musculoesquelético en distintas zonas corporales y semestres cursados en estudiantes de odontología que realizan prácticas en un Centro Universitario de Salud de Lima

    Kosakowski, Heidi; Becerra Bravo, Giancarlo; Morales Silipo, Andrea Paula; Saavedra Custodio, Norma Myrella; Sánchez Barrientos, Karla Andrea; Sánchez Sánchez, Kathya Elizabeth (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2019-11)
    INTRODUCCIÓN: Las alteraciones musculoesqueleticas en estudiantes de odontología suelen desarrollarse durante su tiempo de formación profesional y laboral, es provocada por la carga física y malas posturas que adoptan al desempeñar sus prácticas. A nivel nacional, son escasos los estudios realizados frente a este tema; por lo que, la población estudiantil de odontología, no tiene conocimiento sobre las futuras consecuencias a las que se exponen durante el camino a su formación. OBJETIVOS: Se busca determinar el sexo, zona musculoesquelética y sintomatología más vulnerable según los semestres cursados en estudiantes que realizan prácticas en un centro universitario de Lima. Diseño: El presente estudio es de tipo descriptivo de cohorte transversal, en un periodo de enero a febrero del 2018. LUGAR: Centro Universitario de Salud de Lima. Participantes/Materiales: Se tomó una base de datos secundaria que consta de una encuesta realizada a 150 estudiantes y/o practicantes de odontología. RESULTADOS: De los 150 participantes, la razón entre mujer/hombre fue de 2.75 mujeres por cada hombre, la población estuvo conformada por estudiantes de quinto a décimo ciclo, de los cuales los estudiantes de sexto ciclo fueron la población más predominante representando el 20,7% de la población total, además, se encontró que el 50,7% presenta dos o más zonas de dolor, de los cuales lumbar es considerada una de las de mayor intensidad (severa) seguida de la región cervical, la presencia de dolor de intensidad (moderada) es primero en la zona lumbar seguida de cervical en proporciones de 52 y 42, respecto al orden anteriormente mencionado, finalmente, el dolor (leve) con mayor proporción es en cervical y el de menor proporción es el del hombro, a nivel del sexo y dolor musculo esquelético en alguna zona corporal se encontró que las mujeres tienen 1,1% mayor prevalencia de dolor que el sexo masculino, además respecto al semestre cursado, las diferencias de proporciones no fueron estadísticamente significativas (p=05), para poder realizar el cálculo del poder, se encontraron valores de poder menores a 80%. CONCLUSIONES: Se evidenció un resultado no significativo entre las zonas de dolor musculoesquelético y los semestres cursados en estudiantes de odontología que realizan prácticas.
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  • Asociación entre Halitosis Autoreportada y Ansiedad Social en Alumnos de Pregrado de una Universidad Privada de Lima, Perú 2018

    Caballero Garcia, Stefany Carmen; Pereyra Elías, Reneé Francisco; Toledo Chilón, Jannet Rossmery; Munive Mendez, María Claudia del Pilar; Cavero García, Aracelli Paola; Yong Lopez, Carlomagno Arturo Conqueror (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2019-11-25)
    Objetivo: Evaluar la asociación entre halitosis autoreportada y ansiedad social en alumnos de pregrado de una universidad privada de Lima, Perú 2018. Materiales y métodos: Un total de 255 alumnos fueron encuestados en este estudio, de edades comprendidas entre 18 a 28 años. Para la evaluación de la halitosis autoreportada se utilizó un cuestionario corto de salud. Asimismo, para la ansiedad social se aplicó el cuestionario de Liebowitz Social Anxiety Scale (LSAS). Además, se evaluaron otras variables como síntomas depresivos, cepillado dental, entre otros. Se utilizó la prueba de chi cuadrado para la comparación de las variables y para el cálculo de las razones de prevalencia crudas y ajustadas se utilizó la regresión de Poisson con varianza robusta. El nivel de significancia se estableció como p< 0.05. Resultados: La prevalencia de ansiedad social en la población con halitosis autoreportada fue de 37.7%, no observándose una asociación estadísticamente significativa (p= 0.067). Sin embargo, al evaluar la presencia de ansiedad social en el sexo masculino, se evidenció una diferencia significativa entre los hombres sin halitosis autoreportada y con halitosis autoreportada. (p=0.031) Conclusiones: En el presente estudio se observó que, la ansiedad social no se encuentra relacionada con la halitosis autoreportada. Asimismo, la ansiedad social y la halitosis son de origen multifactorial y podrían afectar la condición psicológica del paciente. Por ello, se enfatiza la importancia de la participación del personal de salud en la atención integral.
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  • Evaluación nutricional de niños diagnosticados con Síndrome de Down de una guardería privada de Lima, Perú

    Marcelo De la Cruz, Hernán Arsenio; Del Aguila Flores, Luz Jasmine; Nuñez Paucar, Tania Shandin (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2019-10-28)
    Antecedentes: En los últimos años, la prevalencia de sobrepeso y obesidad en niños ha aumentado considerablemente en el mundo. Nuestro país no es ajeno a esta problemática, ya que las cifras de niños ≤ de 5 años diagnosticados con sobrepeso y obesidad sigue en aumento. Las causas que pueden desarrollar sobrepeso y obesidad son múltiples, estas son: alteraciones endocrinas, síndromes genéticos, factores psicológicos, factores ambientales, etc. Una de las alteraciones que puede predisponer a la ganancia de peso excesiva es el Síndrome de Down o la llamada también Trisomía 21. Metodología: Se evaluó por antropometría a 33 niños ≤ de 5 años diagnosticados con Síndrome de Down con indicadores talla/edad (T/E), peso/edad (PESO/EDAD), peso/talla (PESO/TALLA) y índice de masa corporal/edad (IMC/EDAD). Además, se evaluó conocimientos, actitudes y prácticas de diversos temas a 40 padres de familia de los niños, 8 profesores y 2 personal de servicio de la Guardería privada. Resultados: Según el indicador talla/edad, 76% de los niños evaluados presentaron diagnostico normal, mientras que el 21% presentaron retardo de crecimiento leve. Asimismo, según el indicador, IMC/EDAD se diagnosticaron 50% de los niños diagnóstico de sobrepeso, el 25% presento riesgo de sobrepeso y el 25% restante presentó diagnóstico de obesidad. Conclusiones: Se evaluó el estado nutricional antropométrico y bioquímico de los niños; además, se evaluó la calidad nutricional de las loncheras enviadas a los niños de aulas: Guardería y Pre-escolaridad. También, se evaluó evaluar el sistema actual del Servicio de Alimentación de la guardería, aportes nutricionales de refrigerios y almuerzos de la Guardería privada.
    Acceso abierto
  • Impacto de tecnologías de próxima generación en el aislamiento de péptidos bioactivos

    Milón Mayer, Pohl Luis; Zegarra León, Victor Andrés (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2019-06-17)
    Los péptidos bioactivos son fragmentos que forman parte de muchas proteínas y que al ser liberados son capaces de regular una serie de procesos biológicos. Para liberarlos, las proteínas son degradas por medio de enzimas digestivas o procesos industriales. Estos péptidos mantienen propiedades antihipertensivas, antimicrobianas, antioxidantes, anticarcinógenas, antinflamatorias, entre otras, que podrían ser aprovechadas para el desarrollo de nuevos fármacos. En este trabajo de investigación, hemos resaltado la utilidad de los péptidos bioactivos como compuestos altamente específicos capaces de contribuir en la mejora de patologías tales como el cáncer, la hipertensión arterial y la enfermedad de Alzheimer. Particularmente, en estas enfermedades, mostramos experimentos in vitro e in vivo con resultados prometedores que motivan a continuar su estudio en humanos. Estos péptidos fueron extraídos del haba de la soja, la leche de vaca y el hígado de atún, evidenciando la disponibilidad de estos en la naturaleza y generando la incógnita de que otros compuestos podrían encontrarse en la flora y fauna del Perú. De la misma forma, se presentan una serie de tecnologías novedosas para el aislamiento de dichos compuestos, entre estas están la precipitación selectiva, la filtración por membrana, la cromatografía de exclusión por tamaño y el isoelectroenfoque. Éstas son escalables, de fácil aplicación, rápidas, no requieren mayor inversión en infraestructura u equipamiento y no necesitan de una gran cantidad de muestra. En conclusión, en este trabajo se demuestra que los péptidos bioactivos guardan gran promesa, en particular en la identificación de compuestos novedosos para el desarrollo de nuevas drogas. Si se genera una alianza en el Perú entre la comunidad científica, la industria y entes públicos financiadores, se podría explotar, responsablemente, la biodiversidad de nuestro país para proceder, en gran escala, con el aislamiento y la identificación masiva de compuestos bioactivos de gran interés a nivel mundial.
    Acceso abierto