• Plan de mejora del servicio educativo mediante el uso de herramientas de calidad en una institución privada de nivel medio

      Abanto Pérez, Javier Alan (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2013-08-27)
      El presente proyecto de investigación está enfocado en la propuesta de un sistema de mejora continua mediante uso de herramientas de calidad en una institución educativa de nivel socioeconómico C y D. Las herramientas de calidad tienen como objetivo diagnosticar el estado de calidad en la empresa y, para el caso particular de la presente investigación, se ha optado utilizar el Servqual como herramienta principal de la investigación. El Servqual tiene como principal objetivo la medición de la calidad en el servicio, la cual brinda información importante para detectar los problemas en el servicio y de esta manera formar parte del diagrama árbol raíz el cual muestra el origen de los problemas.
      Acceso abierto
    • Plan de mejora para la reducción del tiempo de cambio de formato (set-up) en una máquina electrosoldadora de malla para el sector construcción aplicando metodologia SMED

      Elías Giordano, Cynthia Carola; Pérez Echeandía, Jorge Luis (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2013-01-01)
      El presente trabajo de Tesis se realizó con el propósito de plantear un plan de mejora que permita aumentar la productividad en una planta del sector industrial metalmecánico en el rubro de los alambres de acero, basándonos específicamente en una máquina electrosoldadora de mallas para el sector construcción. A partir de un enfoque basado en la reducción de los tiempos de cambio con el uso de la metodología SMED, proponer las mejoras respectivas que ayuden a atender una demanda insatisfecha. En el primer capítulo se detalla el marco teórico que permita sentar las bases sólidas del conocimiento sobre la reducción de los tiempos de cambio con el uso de la metodología SMED. En el segundo capítulo se analiza el proceso de cambio de formato (set-up) en la máquina electrosoldadora de mallas y se realiza el diagnóstico respectivo para identificar las principales causas que generan mayor tiempo de parada de máquina. En el tercer capítulo se plantea el plan de mejora para disminuir los tiempos de cambio (set-up) en una máquina electrosoldadora de mallas considerando para ello, los beneficios inherentes que se generen. En el cuarto capítulo se presentan las conclusiones y recomendaciones finales para el desarrollo e implementación con éxito del plan de mejora, con la finalidad de reducir los tiempos de cambio (set-up).
      Acceso restringido
    • Proceso de implementacion de proyectos de modificacion en las atracciones del parque tematico Divercity Lima

      Garay Arroyo, Arturo Max (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2014-09-02)
      En el presente estudio se analizaron los procesos necesarios para tener éxito en la implementación de modificaciones en las atracciones del parque temático Divercity. Los proyectos de implementación de modificaciones en las atracciones se realizan pero no están optimizados observándose cambios durante el desarrollo de los trabajos que afectan el cumplimiento del alcance, el cronograma establecido y la calidad del mismo. Se observó que si mejoramos el proceso de definir los requerimientos para la implementación de proyectos vamos garantizar una eficiente modificación de las atracciones. En el Primer Capítulo se explicó el marco teórico de la Gestión de Proyectos el cual se aplicará para el proceso de implementación de proyectos de modificación en las atracciones del parque. Luego, el Segundo Capítulo describió las características de un parque temático y donde nace la necesidad de realizar modificaciones de sus atracciones. Una vez reconocidos las fuentes de necesidad de cambios, en el Tercer Capítulo se analizó las características de las modificaciones y de las atracciones, ambas características determinarán los requerimientos para la implementación de proyectos en las atracciones de Divercity. En el Cuarto Capítulo se presentó el proceso de implementación de proyectos de modificaciones y los documentos que servirán de base a los presentables y control de todas las áreas de conocimiento. Finalmente en el Quinto Capítulo se presentaron las conclusiones y recomendaciones que ayudarán a mejorar la implementación de proyectos en las atracciones del parque.
      Acceso abierto
    • Proponer una gestión de mantenimiento para todos los equipos de línea amarilla de una empresa que brinda servicio en alquiler de maquinaria

      Martínez Calizaya, Alex Leonel (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2015-08-11)
      Acceso abierto
    • Proposal for improvement of production process in a company that produces PVC fittings through thermoforming using dmaic improvement cycle

      Quispe Santivañez, Grimaldo; Matsuoka Diaz, Javier Shigeki (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2016-01-27)
      The purpose for this paper is to reduce production losses at a PVC fitting manufacturer by using as a tool for improvement the DMAIC improvement cycle. Define (D), Measure (M), Analyze (A), Improve (I) and Control (C) are the phases that will be applied with the support of statistical tools to develop a solution. For the diagnosis of the current situation of the company, the first 3 phases of DMAIC improvement cycle were used. The Define phase (D), identifies the main problem by a matrix that considers several factors such as frequency, monthly losses and ease of implementation. In this manner, high shrinkage is selected as the main problem of the company. Also, the scope of the project is determined by the Project Charter. In the Measure phase (M), the current situation of the company is described. The economic impact is assessed by reduced production and the products are classified by families identifying those families who have most participation. VSM analysis was done to examine the characteristics of each of the sub process identified. To make the process capability analysis, a representative sample was taken and then the indicators are calculated. In the Analyze phase (A), the cause and effect diagram was performed to identify possible causes of the problem. The qualitative information was transferred to quantitative using a Pareto chart. Likewise, correlation assumptions were raised between time and temperature. For the evaluation of the proposed improvement, the phase Improved was used. In the Improve phase (I), proposals for cutting and thermoforming processes were performed. For the cutting process using supports, side latches and up-and-down cutting blade. In the thermoforming process, using an ovenproof and a system for automated control of the gas flow to the correct temperature measurement is proposed. All the above goes along with a procedure. For the evaluation of the results, the Control phase was used. In the Control phase (C), an ovenproof prototype was performed and testing to obtain the time when the pipe gain flexibility while it’s working with VICAT Temperature (80 °C). The test concluded in 23 seconds on average. A sample sections were used to verify the new capability index. The information collected was used to simulate how works the improvements in the time and using Arena software make sure the effectiveness of the improvement. It’s estimated to reduce from 12% to 6% of production losses, which it’s the main goal of the project. The financial analysis indicates the investment is profitable. The owner should perform the implementation.
      Acceso restringido temporalmente
    • Propuesta de aplicación de los principios de la filosofía lean en la cadena de suministros para la reducción del tiempo de abastecimiento de materia prima de la empresa Cementos Pacasmayo S.A.A.

      Sotelo Raffo, Fernando; Gonzales Isern, Marisa Katherine; Ortega Ubillús, Francisco Javier (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2011-07-01)
      Propone la reducción del tiempo de abastecimiento de materia prima de la empresa Cementos Pacasmayo S.A.A. Para ello se propone la aplicación de los principios de la Filosofía Lean en la solución del problema. El proyecto se divide en cuatro capítulos. El primer capítulo enuncia y define los conceptos más importantes y necesarios para lograr el desarrollo del proyecto de esta investigación. El segundo capítulo describe la empresa donde se realizará la propuesta de aplicación de los principios de la Filosofía Lean en la cadena de suministros. De igual modo, se define el proceso de abastecimiento de materia prima, las áreas involucradas y la situación actual, así como el diagnóstico del proceso. Además, se identifica y presenta la problemática a solucionar. En el tercer capítulo se presenta las propuestas de solución para las principales causas analizadas en el capítulo anterior, propuestas en las cuales se aplicará los principios de la filosofía Lean, y se presenta los costos de cada una de las propuestas a la problemática a solucionar. Finalmente, en el cuarto capítulo se presenta las conclusiones y recomendaciones derivadas del desarrollo de las propuestas que permitirá la reducción del tiempo de abastecimiento de materia prima de la empresa.
      Acceso abierto
    • Propuesta de aplicación de tecnologías limpias para el reuso del agua residual industrial en una empresa de fabricación de vidrios de seguridad

      Sánchez Carpio, Raúl Alberto (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2015-07-30)
      Acceso abierto
    • Propuesta de aplicación de un sistema pull y celda de manufactura flexible en el proceso de acabados de las PYME’s del sector textil exportador de prendas de vestir tipo punto de algodón para incrementar su competitividad

      Carvallo Munar, Edgardo Gabriel; Carpena Tafur, David Alberto; Muñoz Herrera, Mirlam Raquel (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2021-04-09)
      En este trabajo se recogen las experiencias de las PYME’s del sector textil exportador peruano, a través de entrevistas. A partir de los resultados obtenidos se elaboró un diagnóstico actual del sector textil, identificando los desperdicios más importantes que afectan a los procesos, desde el punto de vista de la filosofía Lean. El área de estudio específico es el proceso de acabados de prenda, el cual tiene como principal problema el elevado lead time respecto al estándar del mercado, explicado por los altos inventarios y elevados tiempos de espera dentro del proceso. Para afrontar esta situación como propuesta, se realiza el diseño de un sistema Pull, mediante tarjetas Kanban, y una celda de manufactura flexible. Los resultados esperados son la reducción del tamaño de lote que ingresa al área de acabados y la disminución de los tiempos de espera en el proceso, lo que se traduciría en una disminución del lead time. Finalmente, para validar el estudio, se procedió a recabar información de 5 profesionales y dos usuarios del medio local. Los profesionales consultados son expertos en Lean manufacturing y la industria textil. Asimismo, los usuarios del medio local tienes años de experiencia como gerentes o dueños de empresas del sector textil exportador peruano. El proceso se realiza mediante una matriz de validación y una de evaluación de impactos, la cual está centrada en la evaluación del modelo general y de las propuestas.
      Acceso abierto
    • Propuesta de aplicación del modelo EFQM y caracterización de procesos con el objetivo de estandarizar la producción de fresas de los pequeños agricultores del distrito de Huara para alcanzar niveles de calidad de exportación

      Sotelo Raffo, Juan Luis Fernando; Cauty Zapata, Niels Antenor; Memenza Coral, Antonio (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2021-04-14)
      Este trabajo busca investigar el sector agricultor dedicado a la producción de fresas e identificar sus principales carencias y problemas, para así proponer una solución viable dentro del contexto actual de este rubro. En ese sentido, se realizó la búsqueda de diferentes estudios de investigación previos que proporcionan información útil para este trabajo, abarcando temas de exportación, rentabilidad, estandarización y gestión de la calidad. Asimismo, se llevaron a cabo entrevistas a los agricultores locales para lograr obtener un diagnóstico de la producción de fresas en el distrito de Huaura y se encontró que el principal problema es la falta de estandarización de la producción de fresas a lo largo de la región y los altos volúmenes de producto que no alcanzan los niveles de calidad de exportación. De este modo, se estructuró un sistema de gestión que consta de tres procesos principales, a saber, Gestión de la Calidad, Planeamiento y Control de la Producción y Gestión Logística, que trabajan en conjunto e intercambian información. Este trabajo se enfoca particularmente en el desarrollo y explicación del proceso estratégico de Gestión de Calidad, el cual se desarrolló tomando los valores y lineamientos del modelo de excelencia EFQM y las buenas prácticas agrícolas de México y California. Finalmente, los resultados del piloto de implementación que se llevó a cabo mostraron mejoras en el volumen de producción y estándares del producto, mientras que el modelo fue validado por parte de los agricultores en base a su experiencia en la puesta en marcha del piloto.
      Acceso abierto
    • Propuesta de automatización del sistema de control de una planta de tostación ácida

      Rivera García, Dick James (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2015-07-22)
      Acceso restringido temporalmente
    • Propuesta de desarrollo de un sistema de gestión de mantenimiento combinado para plantas de elaboración de nitroglicerina

      Acurio Castilla, Julio Cesar (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2016-09-01)
      Propone la implementación de un sistema de gestión de mantenimiento en una empresa de producción, el cual está estructurado en función a un modelo de ciclo de mantenimiento adecuado y funcional para la realidad de la empresa que permita y garantice el éxito de los resultados mediante objetivos y metas trazados en la estrategia del área mantenimiento, lógicamente este sistema debe estar alineado a la estrategia empresarial cuya política debe permitir y apoyar a su vez, la estructura del sistema de gestión.
      Acceso abierto
    • Propuesta de desarrollo y análisis de la gestión del mantenimiento industrial en una empresa de fabricación de cartón corrugado

      Muñoz Ibeibarriaga, José Antonio (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2014-06-30)
      Acceso abierto
    • Propuesta de diseño de procesos de calidad aplicados a mypes cafetaleras en Chanchamayo con el propósito de hacerlas más competitivas

      Sotelo Raffo, Juan Luis Fernando; Salas Castro, Rosa Fernanda; Ugarte Huayhua, Lucia (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2019-05-13)
      El propósito del presente trabajo es proponer un proceso de Gestión de Calidad como parte de un modelo de gestión de procesos para mejorar la competitividad Mypes cafetaleras de la provincia de Chanchamayo, Perú. Para ello, se delimitó una muestra, se identificó el tipo de muestreo, para luego proseguir con la recolección de información mediante entrevistas a profundidad. La información obtenida fue organizada y analizada con el fin de identificar la problemática actual que existe en este sector. El resultado de la investigación refleja que las Mypes cafetaleras de Chanchamayo evidencian deficiencia en la planificación, utilización y control de recursos, y en el cuidado básico de las condiciones del producto a lo largo del proceso productivo, por lo que se puede afirmar que sus procesos no están ordenados ni documentados y no siguen estándares. Ello conlleva a que el producto final sea baja calidad y no se aproveche el mercado de los cafés especiales. Como parte de la propuesta, se relacionó los hallazgos encontrados con diferentes procesos necesarios de desarrollar en la zona y, en consecuencia, se presenta un modelo básico de gestión. Asimismo, los hallazgos muestran la importancia del proceso de gestión de calidad, por lo que se realiza un diseño de seis procesos de calidad que ayudarán al caficultor a lograr estandarizar procesos y producto, así como lograr el aseguramiento de la calidad de los procesos, y, con ello, se busca mejorar la productividad y competitividad de las Mypes de la zona.
      Acceso abierto
    • Propuesta de Diseño de servicios de telecomunicaciones usando capacidad ociosa Renzo Víctor Salas García

      Salas García, Renzo Víctor (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2013-03-19)
      Acceso restringido
    • Propuesta de diseño de un modelo de abastecimiento equilibrado (MAE) para mejorar la gestión de compras de una empresa del sector construcción

      Sotelo Raffo, Juan Fernando; Enciso Hinojosa, Evert Jhon (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2015-08-10)
      La metodología del Modelo de Abastecimiento Equilibrado (MAE) implica la integración de varias áreas de la empresa, siendo lideradas por el área de compras dado el carácter de sus funciones. El MAE es un modelo que buscar el uso de los proveedores como recurso fundamental para el desarrollo de la empresa. EMINCO -la empresa en estudio- forma parte del rubro construcción del Perú. Esta empresa, en la actualidad, presenta deficiencias en su gestión de compras, dando como resultado el incurrir en sobrecostos que, en la actualidad, la empresa no percibe dado al gran auge que posee el sector construcción. Sin embargo, el ingreso de nuevas empresas al mercado puede jugar un papel en contra de cara al futuro, por eso que el disminuir sus sobrecostos es parte vital para el crecimiento de la empresa. Otro motivo que lleva a la empresa a mejorar su gestión de compras, es que en la actualidad el mercado de buenos proveedores es escaso y cada vez más existe una ardua competencia entre las empresas de este sector para captar a los mejores. Por estas razones el modelo MAE resulta de vital importancia para sostener el crecimiento de EMINCO.
      Acceso restringido temporalmente
    • Propuesta de diseño de un programa de mantenimiento para una fábrica de recipientes portátiles para GLP

      Meléndez Rojas, Ricardo (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2013-01-01)
      El presente proyecto explora las consideraciones tomadas en cuenta para efectuar una propuesta de mejora de procesos en una empresa del sector metal mecánico peruano. Por tal motivo, tiene como objetivo el Diseño de un Programa de Mantenimiento y el sistema de gestión que lo soportaría para disminuir las paradas imprevistas del proceso productivo por averías en las máquinas, aumentando la disponibilidad de las mismas y la utilidad de la empresa debido al ahorro que se tendrá luego de la implementación de la propuesta de mejora. El capítulo I comprende el marco teórico básico para el desarrollo del Programa de mantenimiento. Para esto, se define a los tipos de mantenimiento, los factores a considerar para realizar un adecuado programa de mantenimiento, así como también los indicadores que se pueden utilizar en el presente proyecto. En el capítulo II se describe a la empresa y su proceso productivo. Además, se recopiló información con la cual se pudo evaluar la situación actual de la empresa y del área de mantenimiento mediante un adecuado análisis de los problemas encontrados. En el capítulo III, se plantean las alternativas de solución que permitan optimizar y mejorar los trabajos de mantenimiento en una empresa Metal mecánica, de las cuales, luego de una evaluación, se escoge la más conveniente. Adicionalmente al Programa de Mantenimiento, se desarrolla un Sistema de Gestión propuesto, así como también el sistema de información que lo soportaría. Posteriormente, se realiza el análisis financiero del proyecto. En el capítulo IV se detallan las conclusiones y recomendaciones resultantes del análisis de la situación actual, de la propuesta desarrollada y de la implementación de la misma.
      Acceso restringido
    • Propuesta de diseño de un sistema de distribución de equipos marinos e industriales en el área amazónica

      Vásquez Escudero, Liliana (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2013-03-19)
      Acceso restringido temporalmente
    • Propuesta de diseño de un sistema de gestión de mantenimiento para una empresa de servicios de elevación de Lima

      Rojas García, José Antonio; Donayre Velazco, Enzo Jair (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2014-08-08)
      En el capítulo I, se trata acerca del marco teórico base del desarrollo de la presente investigación. Se tocan temas como la Gestión del Mantenimiento, Análisis de Criticidad y Estrategias de Mantenimiento, y herramientas para la identificación y solución de problemas. En el capítulo II, se desarrolla la situación actual y los problemas que aquejan las actividades de mantenimiento de la empresa los cuales se ven traducidos en la pérdida monetaria de S/. 44, 164.00 que representa el 20.22% del monto total esperado. Se identifica que el síntoma del problema es la disminución en la rentabilidad del área pues no se llegaban a recaudar los ingresos esperados en los meses del año 2013. Tras el análisis de las causas raíces, se llega a identificar que las causas fundamentales que causan este mal son (a) la ausencia de políticas y objetivos, (b) no existen estrategias de mejora y (c) falta de motivación del personal. En el capítulo III, se desarrolla la solución del problema. El plan de acción consiste en dos partes: (1) Análisis estratégico (análisis interno y externo del Mantenimiento y la formulación de su cadena de valor) y (2) Desarrollo de las estrategias que involucró lo siguiente: Formulación de políticas y objetivos, planeamiento de la gestión, desarrollo de estrategias de mantenimiento, y la formulación y postulación de indicadores que midan la efectividad de la solución. Finalmente, en el capítulo IV se desarrollan las conclusiones y recomendaciones de lo ya expuesto en los capítulos anteriores.
      Acceso abierto
    • Propuesta de diseño de una línea de producción para la fabricación de cajas de buzón en la ciudad de Piura para una empresa de prefabricados de concreto

      Cavero Burga, Jorge Sergio (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2013-03-19)
      El presente proyecto de tesis titulado Propuesta de mejora de una línea de producción para la fabricación de cajas de buzón en la ciudad de Piura para una empresa de prefabricados de concreto parte de un hito principal. La empresa para la cual se ha desarrollado el proyecto se adjudicó la buena Pro para la fabricación de cajas de buzón de concreto armado para el proyecto “Mejoramiento del sistema de agua potable y alcantarillado público de la ciudad de Piura” a ser desarrollado por el cliente Abengoa Perú para el gobierno. La empresa para la cual se desarrolla el proyecto no cuenta dentro de su cartera de productos con las cajas de buzón de concreto armado. De esta manera, lo que se va a desarrollar en este proyecto consiste en diseñar el producto para su fabricación en serie, proponer un proceso de producción para la elaboración de cajas de buzón, desarrollar planeamiento de la capacidad y de los materiales e insumos y proponer la mejor estrategia de producción, diseñar la línea de producción, controlar la línea de producción asegurando que el producto cumpla con los requisitos del cliente y los requerimientos de calidad y definir los indicadores de gestión.
      Acceso abierto
    • Propuesta de diseño del proceso básico de planeamiento y control de la producción para las MYPE del sector imprenta en Lima Metropolitana

      Sotelo Raffo, Fernando; Rojas Arias, Rocio Alexandra; Romero Cortijo, Diego Alberto (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2019-01-28)
      El presente trabajo tiene como objetivo proponer un modelo básico del proceso de Planeamiento y Control de la Producción en las micro y pequeñas empresas del sector gráfico ubicadas en Lima, Perú. Para la elaboración de este proyecto se realizó una primera investigación de campo a través de entrevistas a profundidad, ello sirvió para identificar los factores que limitan el crecimiento de las MYPE, entre los factores más importantes se identificó la falta de gestión en los procesos estratégicos, claves y de apoyo dentro de las MYPE. Luego de identificar dichos factores se propone un modelo para una mejor gestión de procesos dentro de las micro y pequeñas empresas entrevistadas, es por ello que este trabajo se elaborará bajo el enfoque de la Gestión por Procesos, con el objetivo de mejorar la competitividad y productividad.
      Acceso abierto