• Diagnóstico y recomendaciones para la implementación de un sistema de gestión integrado aplicado a una empresa constructora mediana en Lima

      Palacios Lizier, Carlos Andrés; Gallastegui Crestani, Rodrigo; Rodríguez Silva Santisteban, Fernando Rafael (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 01/10/2016)
      Abarca las buenas prácticas a nivel de gestión de los procesos operacionales de una empresa constructora de tamaño medio en Lima, Perú. Involucra a todas las áreas de la empresa que interactúen de alguna manera con los proyectos de la misma. También se tratan factores contextuales de la empresa que facilitarían la aplicación de un proceso estructurado para llevar a cabo los procesos analizados. Como complemento, se presentará el desarrollo de un plan de gestión para un área crítica de los procesos productivos, específicos a la ingeniería civil, con posterior supervisión de la implementación inicial y retroalimentación de su desempeño. Propone y aplica una metodología para identificar las condiciones necesarias para que una empresa constructora mediana del medio pueda desarrollar un Sistema de Gestión Integrado en todas sus áreas de manera exitosa, en las etapas de Inicio, Planificación, Ejecución, Control y Cierre de sus proyectos de edificaciones y obras civiles. Adicionalmente, se busca desarrollar un Plan de Gestión de un área crítica seleccionada a partir del diagnóstico e implementarlo a manera preliminar. Se desarrolló un Plan de Gestión de Logística en las empresas para su implementación en las etapas de Planificación, Ejecución, Control y Cierre de sus proyectos.
      Acceso restringido temporalmente
    • Diseño e implementación del prototipo a escala del proceso de fermentación en una planta de cerveza

      Gutiérrez Chávez, Moisés; Mundaca Zavaleta, Mario; Tello Benel, Renato (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 01/10/2016)
      Ingeniería electrónica
      Acceso abierto