• Construcción de una marca retail a partir de una marca producto. Casos Barbarian y Miss Cupcakes

      Katayama Omura, Roberto Juan; Vargas Bianchi, María José (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2017-11-03)
      El gestor de marca que tiene un producto y, luego de un tiempo prolongado en el mercado, decide desarrollar un espacio retail basado en su propio producto, lidera un proceso peculiar de creación de marca. Este proceso es el objeto de estudio de esta investigación: crear de una marca producto, una marca retail. Se toma como casos prácticos la tienda de cupcakes Miss Cupcakes y la cervecería-bar Barbarian. Ambos emprendimientos limeños iniciaron sus operaciones con una marca producto y, por distintos motivos, ven la necesidad de abrir un retail propio y rápidamente se ven obligados a tomar decisiones de cómo adaptar su marca a un espacio multisensorial como lo es el retail.
      Acceso abierto