• Asociación entre desnutrición en niños hospitalizados y el tiempo de estancia hospitalaria en un hospital de Lima, Perú

      Carreazo, Nilton Yhuri; Altmann Gamarra, Franco; Arévalo Barboza, Tatiana Andrea (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2020-01-28)
      Introducción: La desnutrición hospitalaria es un problema mundial, presente hasta en el 90% de establecimientos de salud en Latinoamérica. Los niños menores de cinco años, por causa de la enfermedad y procesos terapéuticos durante la hospitalización, presentan deterioro en su estado nutricional. Métodos: Cohorte retrospectiva que incluyó niños de 6 meses a 5 años admitidos en el Hospital Nacional Sergio E. Bernales entre 2015-2016. La variable respuesta fue desnutrición hospitalaria. Se utilizó la prueba exacta de Fisher para variables categóricas, y y U de Mann Whitney, para las numéricas. El análisis multivariado fue realizado mediante un modelo de regresión de Poisson para el cálculo del RR con sus respectivos intervalos de confianza al 95% (IC 95%). Resultados: La prevalencia de desnutrición hospitalaria fue de 18,2%, con una mediana de estancia hospitalaria de 3 días (RIC: 2-4 días). La desnutrición hospitalaria y una estancia hospitalaria de 3 o más días, presentaron una asociación significativa (p=0,003). Por cada día hospitalizado adicional el riesgo de desnutrición hospitalaria se incrementó́ un 59% (p<0,001). Conclusiones: Existe deterioro nutricional en pacientes hospitalizados y una estancia hospitalaria mayor aumenta el riesgo de desnutrición hospitalaria.
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