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  • Asociación entre los niveles de ansiedad y actividad física en estudiantes de terapia física de una universidad privada durante periodo de aislamiento social por pandemia de COVID-19 en Lima, Perú

    Bravo Cucci, Sergio David; Gordillo Maldonado, Daniela Alejandra (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2021-10-01)
    Introducción: las medidas para retrasar los contagios de COVID-19 (confinamiento, aislamiento y distanciamiento social) disminuyeron los niveles de actividad física (AF). La desinformación aumentó la ansiedad en la población. El propósito de este texto fue asociar los niveles de ansiedad y AF en estudiantes de terapia física de una universidad privada durante el periodo de aislamiento social por pandemia de COVID-19 en Lima, Perú. Métodos: estudio transversal analítico, realizado en estudiantes peruanos de terapia física durante el aislamiento social por COVID-19. Se realizaron tres análisis estadísticos: univariado (n (%), X - DE y MED - RIC), bivariado (prueba de chi-cuadrado y prueba t de Student) y multivariado (regresión de Poisson con varianzas robustas en modelos crudo y ajustado) con IC al 95 % y un p<0.05 estadísticamente significativo. Resultados: el total de participantes fue de 86 estudiantes, donde el 72.1 % era de sexo femenino, con una mediana de 21 años, y un 87.7 % con baja AF. Además, los que presentaron ansiedad estado (AE) y ansiedad social (AS) alta tenían 68 % más probabilidades de presentar >2868 METS de AF en comparación a la referencia (p = 0.011 y p = 0.020, respectivamente). Conclusiones: los estudiantes de terapia física que informaron AE y AS alta posee mayor prevalencia de realizar más AF, esta asociación es estadísticamente significativa. No se encontró una asociación entre los niveles de AF según las recomendaciones de la OMS y los niveles de ansiedad, ni una correlación entre la AF, AE y AS.
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  • Relación entre el consumo de una dieta mediterránea y la calidad de sueño en adultos de Lima, Perú - 2020

    Segura Paucar, Eddy; Bernal Zárate, Diego (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2021-08-15)
    Objetivo: Determinar si existe una relación entre el consumo de una dieta mediterránea y la calidad de sueño en adultos de Lima, Perú - 2020. Método: Estudio transversal analítico con una muestra de 313 adultos entre las edades de 18 a 64 años invitados a participar por medio de las plataformas virtuales Facebook e Instagram. Se evaluó la prevalencia de consumo de una dieta mediterránea por medio de la encuesta “Cálculo del Índice Chileno de la Dieta Mediterránea” y la calidad de sueño por la encuesta “Índice de Calidad de Sueño de Pittsburgh”, la cual fue validada en una población peruana. Se calcularon razones de prevalencia crudas (RPc) y ajustadas (RPa) mediante regresión de Poisson. Resultados: No se encontró una asociación significativa entre la calidad de sueño y la adherencia regular (RPa = 0.99; IC 95%: 0.96 – 1.02) o buena (RPa = 0.93; IC 95%: 0.86-1.01) a una dieta mediterránea. Además, se determinó que las personas de sexo masculino tienden a tener una mejor calidad de sueño a comparación del sexo femenino (RPa = 0.94; IC 95%: 0.90 -0.97). De igual manera, se pudo apreciar que las personas que cursaban entre las edades de 51 a 64 años tenían una mejor calidad de sueño a comparación de las personas que cursaban entre las edades de 18 a 20 años (RPa = 0.92; IC 95%: 0.87-0.98). Asimismo, se pudo estimar una asociación significativa entre el sobrepeso/obesidad con una mejor calidad de sueño; sin embargo, al realizar el análisis crudo y ajustado este pierde su significancia. Conclusiones: No se logró determinar una asociación entre el consumo de una dieta mediterránea y la calidad de sueño en adultos de Lima – Perú - 2020, esto se pudo deber a que no se midió las variables de confinamiento social, el cual aumenta los niveles de ansiedad y depresión que son un factor determinante en la calidad de sueño.
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  • Asociación entre familias biparentales y el estado nutricional en jóvenes peruanos. Un análisis secundario de la cohorte Niños del Milenio

    Maguiña Quispe, Jorge Luis; Cruz-Retamozo, Ximena; Huby Raffo, Isabella (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2021-06-21)
    Objetivo: Evaluar la asociación entre el estado nutricional de jóvenes peruanos que pertenezcan a una familia biparental y su estado nutricional luego de siete años de análisis. Métodos: Análisis de datos secundarios de la base de datos Niños del Milenio. Se incluyeron participantes peruanos que tenían ocho años en el año 2002 y fueron seguidos hasta el 2009. Los datos se trabajaron como una cohorte prospectiva. La variable de resultado es el índice de masa corporal (IMC) kg/m2 de los jóvenes y la variable de exposición fue pertenecer a una familia biparental Resultados: La muestra final fue de 625 jóvenes, de los cuales el 53,0% eran varones. La mediana de edad al inicio del estudio fue de 8 años (DE 0,05). Aquellos que pertenecían a familias biparentales representaron al 79,5%. El promedio de IMC de los varones fue 20,5 kg/m2,lo cual fue significativamente menor al de las mujeres (21,7 kg/m2) (p< 0,001). En las familias no biparentales el promedio de IMC fue 21,2 kg/m2 en comparación al 21,0 kg/m2 de las familias biparentales, la diferencia no fue estadísticamente significativa (p=0,447). Conclusión: No se encontró asociación entre el estado nutricional de jóvenes peruanos que pertenecen a una familia biparental a los 8 años y su estado nutricional siete años después.
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  • Duración de sueño en adolescentes como un factor de riesgo para el desarrollo de sobrepeso/obesidad en la etapa adulta: Análisis secundario de Young Lives

    Liria Domínguez, María Reyna; Prado Ghezzi, Daniela; Puch Arana, Mariafernanda; Casas Vallejo, Daniela (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2021-07-26)
    Objetivo: Determinar la duración de horas sueño en la adolescencia como factor de riesgo para el desarrollo de sobrepeso/obesidad (sp/ob) en la adultez en cuatro países (Etiopía, India, Vietnam, Perú). Materiales y métodos: Análisis secundario de la cohorte mayor del estudio longitudinal Young Lives. Se analizaron los sujetos que en la R2 no tenían sp/ob (IMC/edad: > 2DE) y se evaluó la incidencia de sp/ob en la R5 (>25Kg/m2). Las horas de sueño se categorizaron de acuerdo con las recomendaciones por edad: menos de lo adecuado, adecuado y más de lo adecuado. Se evaluó el cambio de horas de sueño entre la R5 vs la R2: duerme lo adecuado en ambas rondas, duerme más en la R5 y duerme menos en la R5 o poco en ambas rondas. Resultados: A nivel global la incidencia de sp/ob fue de 9,5%, siendo Perú el que mostró la mayor tasa (26,6%). El 29,7% de la población dormía menos de lo adecuado en la R2 y disminuyó a 8,1% en la R5, en todos los países hubo una reducción notable, menos en Perú que pasó de 20,8% en la R2 a 19,1% en la R5. Los que durmieron menos o poco en ambas rondas tuvieron mayor probabilidad marginal de tener sp/ob (RR:1,47, IC95%:0,97-2,20; p=0,066). Conclusión: Se encontró asociación entre los que no durmieron suficiente en ambas rondas y el desarrollo de sobrepeso y obesidad en la etapa adulta. Sin embargo, esta asociación desaparece en el modelo ajustado.
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  • Elección de los productos ultraprocesados que realizan las madres para la alimentación del niño preescolar durante la evolución de la pandemia del COVID-19

    Uribe Chincha, Tula Gloria; Torres Slimming, Paola Alejandra; Villarán Espinoza, Ivana; Paz Soldán Zapata, Nadine (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2021-08-27)
    Introducción: Desde el inicio de la pandemia por el nuevo coronavirus, a nivel mundial se han adoptado diversas medidas para disminuir la propagación de este. Entre ellas, el aislamiento social obligatorio, el cual ha generado cambios en el estilo de vida de las personas, especialmente en los niños preescolares, quienes han visto interrumpidas, y sustituidas sus actividades académicas a modalidades online, limitando sus actividades recreacionales por actividades más sedentarias. Sumado a esto, el Perú ya venía experimentando un aumento en el consumo de productos ultraprocesados, con incremento en la prevalencia de sobrepeso y obesidad en niños. Objetivo: Explorar cómo influye la evolución de la pandemia del COVID-19 en la elección de los productos ultraprocesados que realizan las madres para la alimentación del niño preescolar. Método: Estudio cualitativo con enfoque fenomenológico. Se realizó 26 entrevistas semiestructuradas utilizando una guía de preguntas. La muestra seleccionada fue por bola de nieve hasta alcanzar la saturación. Resultados: Las madres entrevistadas tuvieron entre 21 y 47 años de edad, la mayoría vivía en los distritos de Miraflores y Surco, contaban con estudios superiores completos y trabajo al momento de las entrevistas. Ellas expresaron que la experiencia de vivir la evolución de la pandemia ha generado cambios en la dinámica de sus familias como: alteraciones en los horarios, introducción del trabajo remoto, adaptación de sus hijos a la educación virtual y mayor sedentarismo. Se demostró que la mayoría tenía un adecuado conocimiento respecto a los productos ultraprocesados. Sin embargo, se evidenció una mayor elección de estos para los preescolares, siendo estos consumidos mayormente en las tardes. Conclusión: Los cambios generados por la evolución de la pandemia aumentaron la elección de productos ultraprocesados por parte de las madres de los niños preescolares.
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  • Adaptación cultural y validación de contenido mediante juicio de expertos al idioma español del cuestionario mHealth App Usability Questionnaire (MAUQ) para medir la usabilidad de aplicaciones interactivas utilizadas por proveedores de atención médica

    Benites Zapata, Vicente Aleixandre; Peña Lopez, Juan Miguel Esteban; Usnayo Usnayo, Katherine María Asunción (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2021-08-19)
    Objetivo: Adaptar culturalmente y reportar evidencia de validez de contenido del cuestionario de usabilidad mHealth App Usability Questionnaire (MAUQ) de aplicaciones interactivas al idioma español en proveedores de atención médica. Materiales y Métodos: Estudio de diseño transversal e instrumental que busca analizar las propiedades psicométricas sobre las evidencias de validez y fiabilidad de instrumentos de medida, además de estar encaminados en procesos de adaptación, en el cual se evaluó el cuestionario en base a las categorías Coherencia, Relevancia, Claridad y Suficiencia. También se evaluó la redacción y la equivalencia semántica del nuevo instrumento con el original. Se calculó el V de Aiken por pregunta en las categorías Coherencia, Relevancia y Claridad con un intervalo de confianza (IC) al 95%. Se consideró aceptable un IC como límite inferior mayor o igual a 0.70. Se aplicó una prueba piloto en 30 médicos usuarios de aplicaciones interactivas para medir el coeficiente Alfa de Cronbach. La evaluación de la categoría Suficiencia, se dio por el grupo de ítems que conforman la dimensión a valorar, y no por ítem, dado que se evalúa si son suficientes o no para ello. Resultados: Todos los resultados obtenidos para los ítems tuvieron un V de Aiken con IC al 95% mayor a 0.70. El promedio de edad de los participantes fue 32.1 (DE = 4.61) y 17 (56.7%) eran de sexo masculino. En la traducción directa, las diferencias más resaltantes fueron los términos “involved”, “recover” y “manage”, los cuales fueron traducidos como “dedicado”, “corregí” y “manejar” respectivamente. Además, en el proceso de traducción inversa se pudo observar diferencias semánticas en la retraducción de los términos “deliver” y “acknowledged” originales del cuestionario. Para la fiabilidad, la primera dimensión (Facilidad de uso y satisfacción) tuvo un α= 0.90, la segunda dimensión (Estructura de la información del sistema) tuvo un α= 0.87 y la tercera dimensión (Utilidad) tuvo un α= 0.92. Todos los valores de Alfa fueron superiores a 0.70. Conclusión: A partir del desarrollo de este estudio se contará con una herramienta adaptada culturalmente y con evidencia de validez de contenido. Dicha herramienta contribuirá a medir la usabilidad de aplicaciones por parte de médicos.
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  • Asociación entre la satisfacción del paciente y la motivación académica de los estudiantes de Odontología de pregrado en un centro de salud de una universidad privada de Lima, Perú

    Castilla Minaya, Olga Isabel; Caballero García, Carmen Stefany; Diaz Cribillero, Katia Milena; Torres Restan, Claudia Estefany (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2021-07-03)
    Objetivo: Determinar la asociación entre la satisfacción del paciente y la motivación académica del estudiante de odontología de pregrado en un centro universitario de salud de una universidad privada de Lima. Materiales y Métodos: El estudio fue transversal. La muestra estuvo conformada por 65 estudiantes de pregrado de Odontología, y 195 pacientes que acudieron por primera vez al centro de salud. (260 personas en total). El cuestionario SERVQUAL evaluó la satisfacción del paciente, y fue entregado en dos momentos: antes y después de la consulta odontológica. El EMA (escala de motivación académica) midió la motivación del estudiante, y fue entregada en una sesión para su llenado. Para la asociación de las variables principales (motivación académica y satisfacción) se realizó una regresión de Poisson con varianza robusta y se reportaron prevalencias crudas y ajustadas con todas las variables incluidas en el estudio, con un IC [95%]. Resultados: Se encontró un 62.05% (121) de pacientes satisfechos; y la mayoría de los estudiantes presentaron una motivación extrínseca alta con 76,92% (50). Se observó que los estudiantes con la motivación anteriormente mencionada tuvieron la mayor cantidad de pacientes satisfechos con un 77.50% (97). Sin embargo, no se encontró relación entre las variables. Conclusión: La mayoría de los pacientes estuvieron satisfechos con el servicio a pesar de que la mayoría de los estudiantes no se sentía motivado. No se encontró que la motivación académica esté asociada a la satisfacción del paciente.
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  • Confianza en estudiantes de 4to y 5to año de la carrera de odontología al realizar tratamientos de conducto uniradiculares

    Caballero García, Stefany Carmen; Valdez Sosa, Angie Fabiola (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2021-06-26)
    Objetivo: Determinar la confianza de los estudiantes de 4to y 5to año de la carrera de Odontología al realizar tratamientos de conducto uniradiculares. Materiales y métodos: Se evaluaron 81 estudiantes de la carrera de Odontología de una universidad privada de Lima a través de un cuestionario elaborado por Davey para medir su confianza al realizar tratamientos endodónticos uniradiculares. Se comprobó la validez interna a través de procesos de traducción del cuestionario, juicio de expertos y una prueba piloto; para lo cual, se obtuvieron adecuados coeficientes de V de Aiken (0.91), Alfa de Cronbach (0.89) y correlación de Spearman (0.61). Se obtuvieron medidas estadísticas descriptivas (Media, D.E, Mediana y RIC) y para el análisis bivariado se empleó la prueba de U de Mann Whitney, Kruskal Wallis, Prueba de Dunn y Correlación de Spearman. Resultados: Se encontró un elevado puntaje de confianza (8.51) en los estudiantes al realizar una endodoncia uniradicular y los puntajes más bajos fueron al determinar la longitud de trabajo y la obturación de los conductos con un promedio de 8.19 y 8.01. Asimismo, existen diferencias estadísticamente significativas entre la experiencia previa (p=0.007), percibir complicado el tratamiento (p=0.009) y haber tenido una complicación (p=0.004) con la variable confianza; y una correlación positiva estadísticamente significativa entre las dimensiones de la variable percepción de la enseñanza en endodoncia (p=0.003) (p=0.000) (p=0.000) y la variable confianza. Conclusiones: Existe una elevada confianza al realizar tratamientos de conductos uniradiculares en los estudiantes de 4to y 5to año de la carrera de Odontología.
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  • Asociación entre la mala autopercepción de la salud bucodental y la última visita al odontólogo en una población estadounidense entre los años 2015-2016

    Proaño Falconi, Diego José; Durand Saravia , Diego Alonso (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2021-07-26)
    Objetivo: Determinar la asociación entre la mala autopercepción de la salud bucodental y la última visita al odontólogo en una población de adultos estadounidenses entre los años 2015-2016. Materiales y métodos: Este estudio es de tipo observacional, analítico, retrospectivo, transversal. La muestra estuvo conformada por 4057 participantes (30-80 años), provenientes de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición (NHANES) 2015-2016. La mala autopercepción de la salud bucodental fue la variable dependiente y la última visita al odontólogo, la independiente. Como covaribales, se incluyeron variables sociodemográficas y de salud oral. Se realizó un análisis descriptivo y se utilizó la prueba de Chi cuadrado y t de Student para comparar la variable dependiente según las características generales de los participantes. Asimismo, la asociación se evaluó mediante la regresión de Poisson como estimador robusto de varianza y se reportaron razones de prevalencia en un modelo crudo (bivariado) y ajustado (multivarible). Resultados: El 9.9% reflejaron una mala autopercepción de la salud bucodental. Asimismo, se encontró una mayor asociación entre esta variable y los individuos con mayor edad, ingresos económicos bajos y que visitaron al odontólogo con fines recuperativos. En el modelo ajustado, se evidenció que quienes acuden al odontólogo en un tiempo de dos años a más, tienen mayor probabilidad de tener una mala autopercepción de la salud bucodental (RP 1.6, IC al 95% 1.1-2.4). Conclusiones: Existe una asociación entre la mala autopercepción de la salud bucodental y la última visita al odontólogo en la población estadounidense adulta entre los años 2015-2016.
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  • Cuantificación de Arsénico total en arroz integral comercializado en supermercados y mercados de Lima Metropolitana

    Medina‐Pizzali, Maria Luisa; Zegarra Samamé, Saby Inés; Muñoz Denegri, Viviana Mónica; Grados Jares, Manuel David (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2021-04-21)
    Objetivo: Este estudio tuvo como finalidad determinar la cantidad de arsénico total (Ast) presente en el arroz integral comercializado en los supermercados y mercados de Lima Metropolitana, enero-febrero, 2020. Metodología: Se recolectaron nueve muestras de granos de arroz integral que representaron a la totalidad de las marcas expendidas al momento de realizar el muestreo, 8 de ellas se encontraron embolsadas y 1 a granel. Se empleó la técnica de espectrometría de masas con plasma inductivamente acoplado (ICP-MS) para la determinación de metales pesados en alimentos. Resultados: Ninguna de las muestras analizadas sobrepasó el contenido de Ast pues presentaron un promedio de 0,147 mg/kg con una desviación estándar de 0,021. Discusión: Los resultados del estudio indican que en general, el valor de Ast en el arroz integral que se comercializa en Lima Metropolitana se encuentra por debajo de los niveles máximos establecidos por diferentes entidades nacionales e internacionales que vigilan la inocuidad de los alimentos. Sin embargo, debido al alto impacto que este contaminante puede tener en la salud de las personas, los profesionales de la nutrición deberían estar expectantes a que las autoridades competentes realicen un adecuado control y monitoreo de este cereal, y de esta manera tener mayor seguridad en la recomendación de su consumo, ya que este se ha incrementado en los últimos años por sus diversos beneficios en la salud. Conclusión: En las muestras de arroz integral la cantidad de Ast no superó los límites máximos recomendados para As en el arroz según el Codex Alimentarius, MERCOSUR/GMC Resolución Nº 12/11 y la NTP 205.011:2014.
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  • Evaluation of the nutritional composition of noodles made from the partial substitution of wheat flour for Persea americana (avocado) shell flour

    Zegarra Samamé de Castro, Saby Inés; Castro Miranda, Angela Zarela; Reyes Suarez, Natalia Rebeca (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2021-04-12)
    Introduction: The present study aimed to take advantage of residues such as the Persea Americana (avocado) peel to obtain flour used in the preparation of a food of high consumption in the Peruvian population, noodles. Objectives: To evaluate the nutritional composition of the production of noodles by partially substituting wheat flour for Persea Americana shell flour. Methods: Laboratory study carried out in the laboratories of the Peruvian University of Applied Sciences (UPC) and Certificaciones Del Perú CERPER. Results: Titratable acidity (1.0), ash (2.85), fiber (50.08) and moisture (6.89) were determined in avocado peel flour. Wheat flour was substituted for avocado peel flour at 0, 10, 15 and 20%, being F0, F1, F2 and F3 respectively. In F0, ash (0.56), moisture (32.7), proteins (10.13), fats (3), fiber (0.85) and carbohydrates (53.49) were determined. In F1 ashes (0.76), moisture (35.60), proteins (9.68), fats (3.20), fiber (3.44) and carbohydrates (50.76). F2 ashes (0.85), moisture (37.25), proteins (9.23), fats (3.11), fiber (5.18) and carbohydrates (49.56). Finally, F3 ashes (0.94), moisture (41.21), proteins (7.71), fats (2.66), fiber (9.88) and carbohydrates (47.48).  Conclusions: Flour and noodles met the characteristics stipulated by Peruvian Technical Standards (NTP 205.053:1987 y NTS 071-2008 DIGESA - MINSA) and CODEX (Codex Stan 152-1985). The fiber in the final product was highlighted and the microbiological parameters requested by DIGESA - MINSA were met.
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  • Factors associated with the perception of architectural barriers for access to health services in people with motor disabilities in Peru

    Moscoso Porras, Miguel Giancarlo; Ramírez Moreno, Diana Carolina; Rossi Yokota, Carla Natalia (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2021-04-25)
    Objectives: Determine the factors associated with the perception of architectural barriers in health services for people with motor disabilities. Methods and Materials: An analytical cross-sectional study was performed based on a secondary data base obtained from a specialized national disability survey (ENEDIS) in 2012. The participants were people older than 18 years who had motor disability. The architectural barriers considered were the absence of access ramps, security guardrails, adequate elevators, hygienic services for people with disabilities, places that provide information or information posters in health centers. For the analysis of our study, the complex nature of the sample was considered and prevalence rates with a 95% confidence interval were used. Chi-square and Student t tests were also used and, finally, an analysis of multiple regression variables was carried out. Poisson with robust variance where crude and adjusted PR were calculated. Results: The main results show that in 2012, people aged 65 years and older perceive access ramps and safety railings as barriers in an approximate 40% less probability compared to those who are 18 – 24 years old. In addition, people with a higher educational level (University, Masters and doctorate) perceive the access ramps and safety railings in health centers as barriers in an approximate 80% less probability compared to those who have no educational level. Finally, those who live in rural areas are associated with access ramps, safety railings, adequate elevators, and bathrooms for people with disabilities (p<0.001) Conclusions: In this study we have found that older people (mainly older adults) and with higher educational level perceive less arquitectural barriers in health care centers where they are treated. However, people living in rural areas are more likely to perceive architectural barriers compared to people in urban areas.
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  • Fruits, vegetables and sweetened beverages dietary patterns among individuals with glucose metabolism disorder

    Segura Páucar, Eddy Roberto; Bernabé-Ortiz, Antonio; Málaga Chávez, Renzo Mauricio; Martínez Velarde, Dalia Jazmín (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2021-04-14)
    Introduction: Little is known about dietary patterns among individuals with type 2 diabetes mellitus (T2DM) in Peru. This study aimed at determining whether there is association between glucosa metabolism disorder and consumption of fruits, vegetables and sweetened beverages. Material and Methods: Secondary analisis of a population-based cross-sectional study conducted in Tumbes, a región in northern Peru. The outcomes variable were consumption of fruits, vegetables and sweetened beverages, defined by self-report, whilst the exposure was glucose metabolism disorder status (euglicemic, with T2DM bit not aware of diagnosis, and with T2DM and aware of diagnosis), defined by the oral glucose tolerance test. To assess the associations of interest, Poisson regression models with robust variance were created, and prevalence ratios (PR) and 95% confidence intervals (95% CI) were reported. Results: A total of 1607 individuals, mean age 48.2 (SD:10.6); and 809 (50.3%) females, was enrolled. The prevalence of T2DM was 11.0% (95%CI: 9.5%-12.6%), and out of them, 105 (59.7%) had previous diagnosis. Only 213 (13.3%) reported consuming sweetened beverages > once/week, whilst 409 (25.5%) and 736 (45.8%) reported consuming vegetables and fruits, respectively. Those with previous T2DM diagnosis had lower probability of consuming sweetened beverages (sometimes vs. never: PR=0.57; 95%CI: 0.41-0.78, and >once/week vs. never PR=0.39; 95%CI: 0.18-0.85). Both the consumption of fruits and vegetables were similar among those with and without previous T2DM diagnosis. Conclusions: Compared to euglycemic subjects, individual with previous T2DM diagnosis had lower consumption of sweetened beverages, but such association was not present among those with T2DM but without previous diagnosis. Fruits and vegetables consumption were not different between the different glucose metabolism disorder categories.
    Acceso abierto
  • Association between scapulo-vertebral distance and shoulder pain in athletes from a private university in Lima: preliminary study

    Sánchez Huamash, Claudia María; Ospinal Muedas, Evelyn Susan; Sánchez Sánchez, Kathya Elizabeth (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2021-04-15)
    Introduction: Shoulder pain cases represents about 7% to 50% in the population and its prevalence in athletes between 15 and 19 years old is about 43.5%. Additionally, another pathology in the upper limb is scapular dyskinesia, caused by the scapular´s movements and position alteration. Objective: To determine association between scapula-vertebral distance and shoulder pain in athletes from a private university in Lima. Materials and Methods: Cross-sectional analytical study - preliminary. The study population were athletes from a private university in Lima. The shoulder pain variables were measured by four orthopedic tests Jobe, Patte, Gerber, and Hawkins Kennedy, where shoulder pain (YES) is considered when at least one of the tests is positive and no shoulder pain (NO) when all tests are negative. And the scapular-vertebral distance variables were evaluated in three positions, by the lateral scapular sliding test (LSST); measured in (cm). Results: 51 athletes from climbing, rugby, volleyball, and basketball sports were evaluated in this study. The age ranged was 19 to 21 years. The scapula-vertebral distance of the right side was mayor than the left. 17.65% had shoulder pain. The frequency of training and sex associated with shoulder pain (p<0.05). The scapula-vertebral distance from athletes who had shoulder pain was higher than those without it (p<0.05). Conclusion: Was found association between scapula-vertebral and shoulder pain in athletes from a private university in Lima. Its recommended doing more researches with a considerable sample to reach an adequate statistical power.
    Acceso abierto
  • Association between preference of pediatric dentistry behavior management technique and parenting styles of parents of children aged 5 to 13 years cared for in a university health center of a private university in Lima, Peru

    López Rodríguez, Gabriela del Pilar; Reyes Bossio, Mario; Cerrón Vásquez, Andrea Milagros; Meza Pucuhuayla, Adamary Iriana (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2021-04-15)
    Aim: To assess the association between preference of pediatric management techniques and parenting styles of parents of children aged 5-13 years cared for in a university health center in Lima, Peru. Materials and methods: The total of the respondents were 160 parents (77 % are female and 78 % belong to the age range of 30 years and over). Parenting styles are assessed using the self-paced questionnaire Parenting Style Dimension Questionnaire (PSDQ). The preference of the behavior management techniques was evaluated by means of an informative sheet of own elaboration where six techniques are included according to the American Academy of Pediatric Dentistry (AAPD) of 2015. As father's age in intervals of years, sex of the father, educational level, number of children, sex of the children, age of the child in years and order of birth of the children. Chi Square and Fisher's Exact Test were analyzed for bivariate analysis and for the numerical variable used Kruskal Wallis. Results: There is no association between preference of behavior management technique and parenting styles. The prevalence of authoritative parenting style and a greater preference for communication techniques were determined, the latter regardless of the parenting style he manages at home. Conclusions: The preference of the behavior management technique is not associated with the parenting styles. However, the prevalence of communication techniques leads us to conclude that more studies should be carried out around it.
    Acceso abierto
  • Qualitative study with a phenomenological focus on the reasons for replacing main meals and choice alternatives, in first and second-cycle students of Architecture at a private university in Lima, Peru 2019

    Uribe Chincha, Tula Gloria; Torres Slimming, Paola Alejandra; Aguinaga Umeres, Angela Zulma; Pinto Hernández, Yanira Anahí (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2021-05-14)
    Acceso abierto
  • Immediate complications in post-mastectomy breast reconstruction: comparison between different surgical techniques in patients with breast cancer at the National Institute of Neoplastic Diseases in Lima, Peru 2014-2018

    Araujo Castillo, Roger Vladimir; López Viena, Karen Gabriela; Málaga Avendaño, Nicolás (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2021-03-18)
    Introduction: The number of breast reconstructions after breast cancer is increasing over the years. This study evaluates complications in the first 30 days after breast reconstruction post mastectomy in different surgical techniques for patients with non-metastatic breast cancer. Methods: Retrospective cohort including patients who underwent breast reconstruction post mastectomy at the National Institute of Neoplastic Diseases (INEN) 2014-2018. Outcomes were immediate complications (first 30 days after surgery). Cumulative incidences were obtained. Association with clinical and demographic factors was evaluated using adjusted relative risk (aRR) obtained via Poisson Regression with robust variances. Results: 2092 patients had mastectomy at INEN during the study period, but only 271 underwent breast reconstruction. From them, 148 had complete data and fulfilled the selection criteria. Median age was 45 years old, 62.16% had overweight/obesity, and 35.85% had clinical stage III. 28.38% had immediate autologous reconstruction, 33.11% immediate prosthetic reconstruction, and 38.51% delayed reconstruction of any type. 48.65% had some surgical complication in the first 30 days, being the most frequent dehiscence (20.27%) and superficial infection (18.92%). Overweight/Obesity (aRR 1.96; 1.24-3.10) and having immediate reconstruction (aRR 1.54; 1.04-2.27) were associated to complications. Prosthetic technique use was protective (aRR 0.59; 0.40-0.85), as well as Neoadjuvant Chemotherapy (aRR 0.65; 0.42-0.99). Conclusions: The prosthetic surgical technique had less early complication incidence than the autologous one. On the other hand, immediate surgery after mastectomy was more likely to present complications compared with delaying. Variables as obesity, neoadjuvant therapy and ECOG intervened in the incidence of complications.
    Acceso abierto
  • Efficacy and safety of clomiphene citrate therapy in patients with male idiopathic infertility: A systematic review

    Mezones-Holguin, Edward; Enriquez Gutierrez, Gianfranco Fabricio; Sosaya Muñoz, Fernando Antonio (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2021-05-22)
    Introduction: Male idiopathic infertility is a rising problem globally and a significant challenge in clinical practice. Clomiphene citrate emerges as a promising therapy. Our objective is to synthesize available primary evidence about the efficacy and safety of clomiphene citrate treatment for male idiopathic infertility. Materials and Methods: We carried out a Systematic Review. We performed the primary search in PubMed/MEDLINE, Embase, WoS, Medline, Scopus, Cochrane and Trip Database until December 2020 for RCTs evaluating the effect of clomiphene citrate therapy compared to placebo and other therapies on adult males from any age group with idiopathic infertility diagnosis according to WHO 2010 criteria and ICD-10. The outcomes we studied were divided between efficacy: pregnancy and spermogram changes; and security: adverse effects. We evaluated the risk of bias using the Cochrane® Risk of Bias tool. Results: From 1010 registries, we selected 11 RCTs. Sample sizes varied between 23 and 141 participants. Five studies compared clomiphene citrate versus placebo and the remaining six compared clomiphene versus other therapies. The clomiphene doses used in the intervention group were 25mg and 50mg. For the main outcome, pregnancy, nine studies presented results, only one had a positive effect with unclear results (Ghanem et al. RR 3,00; 95% CI; 1,09 –8,25; p<0,05). Seven trials reported a significant increase in sperm concentration, three reported increased motility and one in morphology. However, these changes did not reflect on the increase in pregnancies. Six studies reported adverse effects out of 291 patients that received clomiphene citrate. 12 participants (4.12%) reported adverse effects, including headache and visual symptoms, no serious adverse effects were presented. Conclusion: Due to the variability and heterogeneity of the studies, a qualitative synthesis could not be realized. Nevertheless, evidence suggests pregnancy would not be achieved and so, their use in male idiopathic infertility could not be recommended. Furthermore, better quality randomized controlled trials with a larger sample size are required to measure its effect more validly and reliably.
    Acceso abierto
  • Type 2 diabetes and anxiety symptoms: a cross-sectional study in Peru

    Torres Slimming, Paola; Bernabé-Ortiz, Antonio; Arteaga Zarate, María de Guadalupe; Demarini Olivares, Gina Elizabeth (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2021-05-21)
    Objective: To determine the association between diabetes mellitus type 2 and anxiety symptoms using a population-based study from the semi urban population of Tumbes, Peru. Research design and methods: The present study was an observational, analytical cross-sectional one. Data from a population-based study conducted in Tumbes, Peru between 2016 and 2017 was analyzed. The variables studied were T2DM, defined using fasting glucose and anxiety symptoms, using the Goldberg scale. Results: Data from 1609 individuals was analyzed, with mean age 48.16 (SD:10.61) and 810 women (50.3%), where a total of 161 were classified as having T2DM (10.0%; CI 95%: 8.5%-11.4%) and 675 individuals had anxiety symptoms (41.95%; CI 95%:39.5%-44.3%). A statistically significant association was found between DM2 and anxiety symptoms (p <0.001). Furthermore, those patients aware of their diagnosis of diabetes over 5 years had a 56% (95% CI: 25% - 96%) higher prevalence of anxiety symptoms compared to participants without DM2. Conclusion: An association was found between DM2 and anxiety symptoms; there being a higher prevalence of anxiety symptoms in participants previously aware of having DM2. Periodic monitoring of anxiety symptoms is recommended in these patients.
    Acceso abierto
  • Coverage and factors associated with incomplete vaccination against diphtheria, tetanus and pertussis in infants aged 12 to 23 months: secondary analysis of the Demographic and Family Health Survey

    Guibovich Perez, Guillermo Eduardo; Piiroja Devrout, Ricardo Adrien (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2021-05-20)
    A cross-sectional study was conducted based on the secondary analysis of the Demographic and Family Health Survey (ENDES) 2019, with the objective of estimating the incomplete coverage of PTD and determining the factors associated with it in infants aged 12 to 23 months in Peru. Pearson's chi-square test was used for the bivariate analysis and the magnitude of the association was estimated using the crude (PRc) and adjusted (RPa) prevalence ratios. Incomplete DPT coverage was 12.4% (CI 11.88-14.79) for the entire population studied. Infants in the third order of birth or more (PRa: 1.37; CI 1.01-1.84) and infants born by non-institutionalized delivery were more likely than children whose delivery was institutionalized (PRa; 1.70; CI 1.15-2.54). The probability of having incomplete coverage decreased by having 6 or more prenatal check-ups (PRa; 0.58; CI 0.46-0.73), as well as living in rural areas compared to living in urban areas (PRa; 0.64; CI 0.48-0.85). Incomplete DPT vaccination in infants aged 12 to 23 months in Peru has a high level (> 10%), placing this population group at risk of suffering from these immunopreventable diseases and triggering outbreaks and epidemics in the community. The factors associated with incomplete vaccination are related to lower socioeconomic conditions and limited access to health services, which is why it is necessary to focus the interventions of the National Immunization Health Strategy to reverse this situation.
    Acceso abierto

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