• Propuesta de mejora en el área de operaciones para una empresa de servicios eléctricos y electrónicos

      Peña Mendoza, Luis Enrique; Velásquez Medina, Martin Isidro (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2015-08-05)
      Acceso restringido temporalmente
    • Propuesta de un proceso de gestión logística basado en modelos derivados del SCOR mediante herramientas de gestión por procesos para mejorar la productividad de las Mype del sector chirimoyo en los distritos de San Mateo de Otao y Callahuanca

      Sotelo Raffo, Juan Luis Fernando; Ramirez Peña, Angel Manuel; Terbullino Zapata, Jean Pierre (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2020-01-12)
      En Perú, el sector chirimoyo ha presentado un crecimiento destacable en su producción en los últimos años; sin embargo, el rendimiento de toneladas producidas por hectárea encontrado en nuestro país es muy inferior al de otros. En el presente estudio, se analizó el sector mencionado en dos distritos que presentan un mayor porcentaje de participación en la producción nacional, se encontraron características en las formas de trabajo de los agricultores que generan bajas productividades en su operación; es decir, se encontró un problema de productividad en el sector. Así mismo, se identificaron factores que influyen en este a través de procesos relacionados a una gestión de calidad, planeamiento de operaciones, y gestión logística. En el presente trabajo de investigación, se abordaron los subprocesos asociados a la gestión logística a través de la aplicación de herramientas de gestión por procesos para caracterizar una propuesta de gestión en función a un modelo establecido y que permita mejorar la productividad del sector en los distritos seleccionados. Finalmente, la propuesta fue validada por expertos en temas relacionados y usuarios del sector obteniendo resultados favorables al modelo propuesto, aunque con oportunidades de mejora.
      Acceso abierto