• Propuesta de mejora para el proceso productivo de la línea de líquidos en una empresa de elaboración de productos naturales

      Chan Sánchez, María; Eyzaguirre Munarriz, Juan Carlos; Montoya Ramírez, Manuel Fernando; Cristobal Simeón, Alex Sandy; Luna Saavedra, Jesús Jafet (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2017-01-01)
      Presenta prácticas factibles de manufactura esbelta en las pequeñas empresas, prácticas que deben ser viables y pertinentes a las características de la empresa en estudio. La aplicación de manufactura esbelta en las Pymes dará enormes beneficios como la mejora de la calidad del proceso, reducción del tiempo de ciclo y capacidad de respuesta al cliente. Aun cuando las Pymes enfrentan dificultades con el manejo de proveedores y clientes en la entrega de insumos y la demanda, resulta aplicable a estas implementar manufactura esbelta al concentrarse en procesos internos además del compromiso y la participación de los empleados.
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