• Análisis y Mejora de Procesos en la Cadena de Abastecimiento de un Hospital Tipo III-1 y su correlación con la gestión y control de las actividades de producción

      Culquichicón Cáceres, Carlos Felipe; Baca Berrío, William; Dávila Pinedo, Elmira (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2021-10-26)
      El presente trabajo de investigación tiene la finalidad de estudiar los procesos de gestión de la cadena de abastecimiento y su correlación con la información necesaria para la gestión y control de las actividades propias del área de producción en obra, dentro de un proyecto de inversión pública para un Hospital de categoría III-1 ubicado en la región Huánuco. Dentro de este contexto se desarrollarán indicadores de la cadena de abastecimiento que permitirán evaluar la situación presentada en el mencionado proyecto con referencia al seguimiento logístico y cómo se impacta posteriormente la gestión Last Planner. En el capítulo 1: Se detallan aspectos generales del presente trabajo de investigación, se realiza el planteamiento del problema, se determina el objetivo general y los objetivos específicos, justificación, alcances y limitaciones. En el capítulo 2: Se detalla el Marco Teórico, introduciendo los conceptos básicos de la cadena de abastecimiento, conceptos de la gestión de adquisiciones acorde al Project Management Institute 6ta edición, el Lean Project Delivery System según lean Construction Institute, la cadena de abastecimiento de los proyectos constructivos según London y Kenley, la Gestión por procesos, la clasificación ABC y la definición de los indicadores logísticos. En el capítulo 3: Se realizó el análisis del entorno situacional, dentro del Macro y Micro entorno, además se hizo el análisis interno de la empresa ejecutora del proyecto de investigación, complementando esto con la descripción y diagnóstico del proyecto, para compararlo con otros similares como: el Hospital Nivel III-2: Lima, el Hospital Alta Complejidad III-E: Trujillo y el Hospital II-1: Rioja. En el capítulo 4: Se desarrolla el análisis de los indicadores de gestión y de las pérdidas económicas del proyecto, además se plantea la propuesta de mejora que consiste en un Plan de Implementación, medición, análisis y retroalimentación de la cadena de abastecimiento y su impacto en la productividad del proyecto hospitalario mediante el empleo de indicadores, cerrando el capítulo con una evaluación económica de dicha propuesta. En el capítulo 5: Refiere las conclusiones y recomendaciones que se traducirán en alternativas de mejora con el fin de alcanzar el objetivo central del presente trabajo de investigación. Finalmente, el presente trabajo de investigación busca ser un aporte en el desarrollo y ejecución de proyectos hospitalarios tan necesarios actualmente debido a la presente coyuntura de salud en el país.
      Acceso abierto
    • Mejora de la cadena de abastecimiento de un proyecto inmobiliario, caso de estudio Residencial Bolívar II

      Estrada, Carlos; Segura Ventura, Vania Lucía; Palomino Cuela, Deniss Alanna; Jara Rodas, Alex Eliderio; Villanueva Bello, Juan Alberto (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2019-03-15)
      A principios de los ‘90, cuando empezó a desarrollarse el estudio del abastecimiento en la construcción, investigaciones realizadas sugerían que un mal diseño de la cadena de abastecimiento aumentaba regularmente el costo del proyecto en un 10% (Bertelsen & Nielsen, 1997), mientras que la duración del proyecto podía verse afectada de manera similar (O´Brien, 1999). Por otro lado, Flavio Picchi (1993) en su tesis doctoral mencionaba que la estimación de desperdicios generados en proyectos de edificación en Sao Paulo en la fase de construcción alcanzaba el 30% del costo total de la obra. Ante este panorama, las constructoras e inmobiliarias, han tenido que encontrar nuevas formas para ser más competitivas y reducir costos. Algunas de estas formas son: uso de BIM, Lean Construction, certificación LEED, implementación de ISO 9000, etc. En esta tesis, se propone hacer uso de la implementación de una adecuada gestión de la cadena de abastecimiento como una forma de obtener una ventaja competitiva sobre la competencia. Para ello, empezaremos haciendo una revisión de la literatura sobre la gestión de la cadena de abastecimiento en la industria de la construcción; particularmente, usaremos como fuente de información el PMBOK 6ta edición del Project Management Institute, así como el Lean Project Delivery SystemTM de Lean Construction Institute. Posteriormente, explicaremos cómo representar una cadena de abastecimiento mediante el modelo de London y Kenley. Como caso de estudio, usaremos la residencial Bolívar II, un edificio multifamiliar de 17 pisos y 3 sótanos ubicado en el distrito de Pueblo Libre, cuya ejecución está a cargo de la empresa Grupo Inmobiliario SAC. Analizaremos la problemática que tiene esta empresa en cuanto a su cadena de abastecimiento y veremos la conveniencia de organizar a la empresa por procesos, tomando como ejemplo las partidas más significativas en el presupuesto del proyecto y que representan el 33% del valor de venta. Representaremos los procesos mediante diagramas de flujo y construiremos los indicadores y tablero de mando que permitan gestionar los procesos de la cadena de abastecimiento adecuadamente. Finalmente, señalaremos las conclusiones y recomendaciones obtenidas luego de realizar este estudio.
      Acceso abierto
    • Mejora de la Cadena de Abastecimiento para Paneles en proyectos de construcción dentro del Sector Retail, Caso de estudio: Centro de Distribución de Punta Negra

      Estrada Flores, Carlos Alberto; Cárdenas Uriarte, Juan Carlos; Chiriboga Ríos, Maira Alexandra; Correa Izurieta, Luis Manuel; Iparraguirre Cieza, Yasser Leonardo; Qquesuhuallpa Castillo, Giancarlo Iván (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2021-03-30)
      El presente trabajo de investigación consta en analizar la cadena de abastecimiento que incluye la logística de entrada y la operación de los revestimientos de paneles de Fachada en la empresa P&C PERU dentro del sector Retail, en toda su dimensión, identificando los factores de mejora que afectan los resultados de la organización y a su nivel de competencia dentro del mercado local, de tal manera, se tiene como objetivo general: reducir los retrasos y pérdidas económicas en el suministro e instalación de paneles de fachada (cobertura) para futuros proyectos dentro de la organización, para ello, se toma como base el estudio de un proyecto ubicado en Punta Negra, en el cual se hará el diagnóstico de la situación actual a través de diagrama de flujo de procesos y el Value Stream Mapping (VSM) donde podemos plasmar las causas críticas que merecen estrategias a implementar dentro de un proyecto de mejoras tomando como referencia la Guía del PMBOK®, Gestión por Procesos, Lean Management, Supply Chain Management, uso de KPI’s. Finalmente, indicaremos las conclusiones y recomendaciones detectadas después del desarrollo del presente trabajo de investigación.
      Acceso abierto
    • Plan de negocio inmobiliario de vivienda multifamiliar en la urb. Manuel Prado de la ciudad del Cusco complementado con propuesta para la gestión de compras en la cadena de abastecimiento del proyecto

      Cala Astete, Denniss Heinar; Llerena Condo, Miguel Angel; Zapana Colquehuanca, Miriam Ingrit (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2016-01-04)
      Elaboración de un plan de negocios que permitirá ver la factibilidad para el desarrollo de una vivienda multifamiliar en la Urb. Manuel Prado, el cual será complementado con una propuesta para la gestión de compras en la cadena de abastecimiento del proyecto. Esto último, con el fin de evaluar el impacto de las compras en función de la rentabilidad y el valor agregado así como evaluar la complejidad del mercado en términos de escasez de la oferta, tecnología, costo logístico y condiciones del mercado según el nivel de concentración de los proveedores
      Acceso restringido temporalmente
    • Propuesta de mejora en la cadena de abastecimiento de materias primas de una empresa comercializadora de productos químicos para el sector textil y limpieza mediante el uso del enfoque Lean para la mejora continua

      Sotelo Raffo, Juan Luis Fernando; Arias Valdivia, Francisco Fernando; Herrera Moran, Daniel Antonio; Linares Contreras, Diego Antonio; Rodriguez Arqueros, Eder Jhonatan (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2022-02-21)
      La empresa seleccionada para la investigación es SOQUITEX ING. SRL., dedicada a la producción y comercialización de productos químicos. Actualmente, los costos operativos de esta organización han aumentado, por lo tanto, la propuesta de solución se basa en la implementación y diseño de un nuevo procedimiento de compras para mejorar la gestión del abastecimiento de materias primas, el cual estará basado en los objetivos de la metodología Lean Management y acompañado de un pronóstico de la demanda más preciso; reduciendo así los costos y el espacio de almacenamiento, cuya capacidad está al máximo. Por lo expuesto, se determina que el giro de negocio de la empresa es la comercialización y producción de insumos, más no la importación y por ello se optará por compras locales de materia prima. Por consiguiente, se tiene la reducción del área operativa de almacenamiento, lo cual permitirá eliminar el uso de un segundo almacén de 100m2 y un ahorro anual de 18,000 dólares, junto con la reducción de casi el 50% del espacio para la materia prima. Además, se tendrá una mejora financiera, ya que las compras locales se realizan mediante créditos, lo que reduce el gasto financiero y aumenta la liquidez. La investigación se divide en cuatro capítulos. El primer capítulo muestra el estado del arte, marco teórico y casos de éxito. El segundo capítulo detalla la descripción, análisis y diagnóstico del problema. El tercer capítulo se enfoca en la propuesta de solución. Finalmente, el cuarto capítulo se centra en las conclusiones y recomendaciones.
      Acceso abierto
    • Propuesta de un modelo de integración de la gestión de la cadena de abastecimiento en un proyecto de construcción

      Hernandez Bazo, Carlos Alberto; Condo Quispe, Samuel; Huamani Cotacallapa, Elvis Jhon; Peña Alvarez, Renzo Roberto (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2020-06-18)
      En este trabajo se ha realizado la investigación de la gestión de la cadena de abastecimiento en la industria de la construcción bajo el enfoque de la integración de participantes y de cómo lograrlo mediante la aplicación de un modelo de gestión. La cadena de abastecimiento de la industria de la construcción está llena de problemas y desperdicios en comparación con la industria manufacturera; una de las causas principales es la fragmentación existente esto se evidencia en la región Arequipa en proyectos culminados fuera del plazo programado e incremento de costos. La investigación pretende conocer la relación de la integración de la cadena de suministro con la planificación, logística, industrialización y las alianzas. El resultado del trabajo de investigación es el Modelo de Gestión para la Integración de la Cadena de Abastecimiento el cual se basa en la planificación, logística, industrialización y alianzas; se ha realizado la aplicación de este modelo en el proyecto de construcción de la planta de cemento, encontrando problemas en estas cuatro fases, que han generado incremento de plazos de ejecución y de presupuesto. Para concluir la cadena de abastecimiento en la industria de la construcción está fragmentada principalmente al tipo de contratación que propone el cliente con los participantes como el contratista principal, ingeniería y supervisión, los que realiza incluso en diferentes etapas propiciando en la cadena de abastecimiento incrementos en el plazo de ejecución y costos de ejecución que finalmente son asumidos por el cliente.
      Acceso abierto