• Propuesta de un sistema para el mejoramiento del manejo De los inventarios en una empresa productora de harina y aceite de pescado

      Cabrera Marquez, Sara; Cabrera Torres, Lucia; Pinto Peraltilla, Gabriela; Zegarra Pinto, Enrique (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2011-10-01)
      La gestión de un sistema de inventarios es una actividad que constituye uno de los aspectos logísticos más complejos en cualquier sector de la economía. Las inversiones en los inventarios son cuantiosas y el control de capital asociado a las materias primas, los inventarios en proceso y los productos finales, constituyen una potencialidad para lograr mejoramientos en el sistema. Sin embargo, esta complejidad en la gestión se hace cada vez más aguda teniendo en cuenta los efectos que generados por la globalización, la apertura de mercados, el incremento en la diversificación de productos y referencias, la producción y distribución de productos con altos estándares de calidad, y la masificación de acceso a la información. Siendo así uno de los principales problemas la administración de los inventarios.
      Acceso abierto