• Correlación entre conocimientos sobre consecuencias de la obesidad y grado de actividad física en universitarios

      Piscoya, Alejandro; Ocampo Mascaró, Javier; Silva Salazar, Vera Jimena; da Costa Bullón, Abilio (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2015-02-03)
      Introducción. El objetivo del presente estudio es determinar si existe correlación entre los conocimientos sobre las consecuencias de la obesidad y el grado de actividad física de las personas. Métodos. Se realizó un estudio transversal analítico durante los años 2013 y 2014. Participaron 215 alumnos de pregrado seleccionados por conveniencia no relacionados a carreras del campo de la salud en una universidad de Lima, Perú. Se evaluó el grado de actividad física utilizando el International Physical Activity Questionnaire (IPAQ) y el nivel de conocimientos sobre consecuencias de la obesidad utilizando la escala Obesity Risk Knowledge-10 (ORK-10). También, se consignó las fuentes de información de donde obtuvieron el conocimiento para responder dicho cuestionario. Resultados. La mediana de edad fue 20 (rango intercuartílico=4) y 63% eran mujeres. De acuerdo al IPAQ, 53,9% realizaban actividad física alta, 35,4%, moderada y 10,7%, leve. Se encontró una correlación muy baja (rs=0,06) entre el puntaje del ORK-10 y la cantidad de equivalentes metabólicos/minuto consumidos por semana, pero no era significativa (p=0,38). Las personas informadas por medios de comunicación y por personal de salud obtuvieron mayores puntajes en el ORK- 10 que quienes se informaron por otras vías (p<0,05). Conclusiones. La correlación entre los conocimientos sobre consecuencias de la obesidad y el grado de actividad física es muy baja. Es necesario utilizar enfoques multidisciplinarios que incluyan todos los determinantes de la realización de actividad física para poder lograr cambios en la conducta de la población.
      Acceso abierto
    • Duración del sueño y riesgo de obesidad: Nueve años de seguimiento de la Cohorte niños del milenio en Perú

      Bernabé-Ortiz, Antonio; Mercado Gonzales, Sofia Isabel; Carpio Rodríguez, Antonella Nélida (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2019-12-10)
      Antecedentes: La obesidad es un problema de salud pública a nivel mundial, así mismo las cifras están en aumento a nivel de Latinoamérica y países en vías de desarrollo como Perú, con cifras muy llamativas. Dentro de la causalidad que explique este problema existen diferentes factores asociados, según diversa bibliografía el sexo funciona como modificador de efecto para la asociación entre duración de sueño y obesidad. Por ello, el objetivo de este trabajo fue evaluar si existe una relación entre dichas variables, y si esta asociación difiere según el sexo. Métodos: Se realizó un estudio de cohortes, utilizando información secundaria de la base de datos del estudio Niños del Milenio. La variable resultada fue la obesidad, basada en el IMC para la edad según el z-score; la exposición fue la duración del sueño del niño (reportada por los padres) categorizada usando la clasificación de National Sleep Foundation, como una variable numérica. Para calcular el riesgo relativo se utilizó la regresión de Poisson con varianza robusta, tomando en cuenta los cambios de la variable resultado en el tiempo. Se utilizó el modelo lineal mixto cuando el outcome y la variable de exposición fueron categorizados como variables numéricas, tomando en cuenta la variación en el tiempo para ambas. Resultados: Se analizaron los datos de 1949 niños, con una edad media inicial de 4,3 años (desviación estándar: 0,3) y 962 (49,5%) mujeres. La corta duración del sueño estaba presente en 26,0% (IC 95%: 24,0-28,0) al inicio del estudio. Después de 9,6 años de seguimiento, la incidencia de la obesidad fue de 0,83 (IC 95%: 0,70 - 0,98) por cada 100 personas-año en riesgo. En el modelo multivariado (n = 1579), no hubo asociación entre la corta duración de sueño y obesidad en toda la muestra (n = 1579, RR= 1,00; IC 95%: 0,71-1,41; p = 0,13) pero el riesgo de obesidad fue menor entre las niñas, (n = 816; RR = 0,45; IC 95%: 0,21-0,96; p = 0,03) comparado con niños (n = 763; RR = 1,43; IC 95%: 0,95-2,14; p = 0,09). De otro lado, cada hora adicional de sueño se asoció con un aumento de la media del IMC de los niños (0,05; IC 95%: 0,02-0,08; p < 0,001), pero no entre las niñas (-0,02; IC 95%: -0,05 a 0,01; p = 0,11) Conclusiones: Nuestros resultados evidenciaron un menor riesgo de obesidad debido a la corta duración del sueño en las niñas comparado a los niños. Cada hora adicional de sueño se asoció con un aumento del IMC en los niños en 0,05 pero no entre las niñas. Se evidencia que el sexo fue una variable modificadora de efecto.
      Acceso abierto
    • Evaluación nutricional de niños diagnosticados con Síndrome de Down de una guardería privada de Lima, Perú

      Marcelo De la Cruz, Hernán Arsenio; Del Aguila Flores, Luz Jasmine; Nuñez Paucar, Tania Shandin (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2019-10-28)
      Antecedentes: En los últimos años, la prevalencia de sobrepeso y obesidad en niños ha aumentado considerablemente en el mundo. Nuestro país no es ajeno a esta problemática, ya que las cifras de niños ≤ de 5 años diagnosticados con sobrepeso y obesidad sigue en aumento. Las causas que pueden desarrollar sobrepeso y obesidad son múltiples, estas son: alteraciones endocrinas, síndromes genéticos, factores psicológicos, factores ambientales, etc. Una de las alteraciones que puede predisponer a la ganancia de peso excesiva es el Síndrome de Down o la llamada también Trisomía 21. Metodología: Se evaluó por antropometría a 33 niños ≤ de 5 años diagnosticados con Síndrome de Down con indicadores talla/edad (T/E), peso/edad (PESO/EDAD), peso/talla (PESO/TALLA) y índice de masa corporal/edad (IMC/EDAD). Además, se evaluó conocimientos, actitudes y prácticas de diversos temas a 40 padres de familia de los niños, 8 profesores y 2 personal de servicio de la Guardería privada. Resultados: Según el indicador talla/edad, 76% de los niños evaluados presentaron diagnostico normal, mientras que el 21% presentaron retardo de crecimiento leve. Asimismo, según el indicador, IMC/EDAD se diagnosticaron 50% de los niños diagnóstico de sobrepeso, el 25% presento riesgo de sobrepeso y el 25% restante presentó diagnóstico de obesidad. Conclusiones: Se evaluó el estado nutricional antropométrico y bioquímico de los niños; además, se evaluó la calidad nutricional de las loncheras enviadas a los niños de aulas: Guardería y Pre-escolaridad. También, se evaluó evaluar el sistema actual del Servicio de Alimentación de la guardería, aportes nutricionales de refrigerios y almuerzos de la Guardería privada.
      Acceso abierto
    • Factores asociados a sobrepeso/obesidad en niños de 0 a 5 años según la ENDES 2016

      Alvarado Cutipa Flores, German Felipe; Echevarria Castro, Nataly Elda; Matayoshi Pérez, Andrea Fernanda (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2018-01-20)
      Objetivos: Encontrar la asociación entre síntomas depresivos en madres y el sobrepeso/obesidad en sus hijos de 0-5 años, así como otros factores asociados al sobrepeso/obesidad infantil Metodología: Análisis de base secundaria de la ENDES 2016. La muestra fueron 7935 niños con sus respectivas madres. La variable dependiente fue el sobrepeso/obesidad infantil medido según el z-score del IMC >2DS; y la variable independiente principal fueron los síntomas depresivos maternos según el puntaje de PHQ9 >10 puntos. Se utilizó el programa STATA MP versión 14.0 para realizar el análisis estadístico Resultados: La prevalencia de sobrepeso/obesidad en niños de 0 a 5 años fue 4,5% y la de síntomas depresivos moderados y severos en madres fue de 7,1%. Los síntomas depresivos maternos no se encontraron asociados al outcome (RPa = 1.36 IC95% = 0.59-3.09 p = 0.469). Se encontró asociación con sobrepeso/obesidad en el niño con estatus socioeconómico Q3 (RPa = 3.86 IC95% = 1.9-7.6 p <0.0001), Q4 (RPa = 5.53 IC95% = 2.76-11.1 p<0.0001), Q5 (RPa = 6.9 IC95% = 3.24-14.7 p = <0.0001), asi como con IMC materno (RPa = 1.06 IC95% = 1.03-1.08 p <0.0001) y nacimiento por cesárea y el outcome (RPa = 1.42 IC95% = 1.01-1.99 p = 0.042). Conclusiones: No se encontró asociación entre síntomas depresivos maternos y sobrepeso/obesidad en niños de 0 a 5 años Los quintiles superiores de estatus socioeconómico, el IMC materno y el parto por cesárea estuvieron asociados al desenlace. Se necesitan más estudios y de naturaleza longitudinal.
      Acceso abierto