Evaluación en la cadena Roky’s de la relación existente entre empleados satisfechos, clientes satisfechos y ventas
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Issue Date
2015-07-27Keywords
Satisfacción del clienteSatisfacción laboral
Administración de personal
Restaurantes
Administración de Empresas
Tesis
Metadata
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El presente trabajo de investigación demuestra que el nivel de satisfacción de los empleados influye directamente en la satisfacción de los clientes y por consiguiente en el incremento de las ventas. Esto se verificó en los resultados del estudio realizado a los tres locales seleccionados en base a características similares que presentan: Faucett, Olivos y Pueblo Libre. Estos resultados demostraron una relación directa puesto que el local con un nivel superior de satisfacción de los empleados (Faucett) fue también el local que obtuvo mayor índice de satisfacción de los clientes (Faucett) y presentó ventas superiores, basándonos en encuestas aplicadas a estos dos grupos (empleados – clientes).Type
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