Description

El proyecto “Apu Chips” de los alumnos ganadores del Premio al Emprendimiento James McGuire en la UPC, ha sido elegido finalista y participará en la versión global de este concurso en junio del presente año en Florida, Estados Unidos. Los alumnos César Jara Tejeda, Jose Bohorquez Romani, Enrique Deza Reynaga, Melissa Cabrera Moreno, Jesús Aguilar Alfaro, y Rodolfo Raygada Rodriguez, de la Facultad de Negocios de la UPC; son los creadores de este innovador proyecto que promueve la producción y consumo como snack de la arracacha, tubérculo oriundo de la sierra peruana. “Apu Chips” ha sido seleccionado, entre todos los ganadores de los diferentes países participantes, como uno de los mejores proyectos presentados; convirtiéndose así en uno de los finalistas que participarán en la versión global de este importante premio al emprendimiento.