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Plan De Negocios - Hoteleria Y Turismo-HO42-201302(09/07/2013)El presente curso un integrador de la Línea de Iniciativa Empresarial tiene como objeto proveer las herramientas teórico-prácticas que permita la formación de emprendedores con capacidad de poner en marcha un negocio.
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Investigacion De Mercados - Hoteleria Y Turismo-HO41-201802(01/08/2018)Descripción:Vivimos en un mundo competitivo donde las marcas de productos y servicios deben mantenerse presente en la mente de los consumidores y usuarios para asegurar su existencia. En el sector de Hotelería y Turismo el planteamiento de nuevos negocios o servicios es una actividad permanente y donde la innovación y/o diferenciación son elementos claves para lograr el reforzamiento de las diferentes marcas presentes en el mercado. En esta asignatura podrás aplicar las herramientas cualitativas y cuantitativas de la investigación de mercados a proyectos innovadores y de emprendimiento que se plantearán con la finalidad de evaluar su viabilidad.Propósito:El curso de Investigación de Mercados te proporcionará las herramientas para que tú puedas en el futuro tomar decisiones para gestionar innovar y emprender de forma exitosa una marca y/o una empresa.El curso de Investigación de Mercados en la carrera de Hotelería y Administración de carácter teórico ¿ práctico y pre requisito de los cursos de Hospitality and Tourims Marketing y Gestión Comercial ha sido diseñado con el propósito de contribuir al desarrollo de la competencia general de Razonamiento cuantitativo en el nivel 2 y las competencias específicas de Planificación y Control y Gestión de la Información ambas en el nivel 2.
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Investigacion De Mercados - Hoteleria Y Turismo-HO41-201801(07/03/2018)Descripción:Vivimos en un mundo competitivo donde las marcas de productos y servicios deben mantenerse presente en la mente de los consumidores y usuarios para asegurar su existencia. En el sector de Hotelería y Turismo el planteamiento de nuevos negocios o servicios es una actividad permanente y donde la innovación y/o diferenciación son elementos claves para lograr el reforzamiento de las diferentes marcas presentes en el mercado. En esta asignatura podrás aplicar las herramientas cualitativas y cuantitativas de la investigación de mercados a proyectos innovadores y de emprendimiento que se plantearán con la finalidad de evaluar su viabilidad.Propósito:El curso de Investigación de Mercados te proporcionará las herramientas para que tú puedas en el futuro tomar decisiones para gestionar innovar y emprender de forma exitosa una marca y/o una empresa.El curso de Investigación de Mercados en la carrera de Hotelería y Administración de carácter teórico ¿ práctico y pre requisito de los cursos de Hospitality and Tourims Marketing y Gestión Comercial ha sido diseñado con el propósito de contribuir al desarrollo de la competencia general de Razonamiento cuantitativo en el nivel 2 y las competencias específicas de Planificación y Control y Gestión de la Información ambas en el nivel 2.
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Investigacion De Mercados - Hoteleria Y Turismo-HO41-201702(02/08/2017)Vivimos en un mundo competitivo donde las marcas de productos y servicios deben mantenerse presente en la mente de los consumidores y usuarios para asegurar su existencia. El curso de investigación de mercados te proporcionará las herramientas para que tú puedas en el futuro tomar decisiones para gestionar innovar y emprender de forma exitosa una marca y/o una empresa.El curso de Investigación de Mercados es de especialidad en la carrera de Hotelería y Administración es de carácter teórico ¿ práctico y se dirige a los estudiantes del 5to ciclo busca desarrollar la competencia general de Razonamiento cuantitativo N2 y las competencias específicas de Planificación y Control N2 Planificación de producto y Gestión de la Información N2.
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Investigacion De Mercados - Hoteleria Y Turismo-HO41-201602(25/07/2016)El curso de Investigación de Mercados es de especialidad en la carrera de Hotelería y Administración es de carácter teórico ¿ práctico y se dirige a los estudiantes del 7mo ciclo busca desarrollar las competencias específicas de Toma de Decisiones Planificación de producto y Diseño de Emprendimientos Hoteleros en nivel 2.Vivimos en un mundo competitivo donde las marcas de productos y servicios deben mantenerse presente en la mente de los consumidores y usuarios para asegurar su existencia. El curso de investigación de mercados te proporcionará las herramientas para que tú puedas en el futuro tomar decisiones para gestionar innovar y emprender de forma exitosa una marca y/o una empresa.
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Investigacion De Mercados - Hoteleria Y Turismo-HO41-201701(28/02/2017)Vivimos en un mundo competitivo donde las marcas de productos y servicios deben mantenerse presente en la mente de los consumidores y usuarios para asegurar su existencia. El curso de investigación de mercados te proporcionará las herramientas para que tú puedas en el futuro tomar decisiones para gestionar innovar y emprender de forma exitosa una marca y/o una empresa.El curso de Investigación de Mercados es de especialidad en la carrera de Hotelería y Administración es de carácter teórico ¿ práctico y se dirige a los estudiantes del 5to ciclo busca desarrollar la competencia general de Razonamiento cuantitativo N2 y las competencias específicas de Planificación y Control N2 Planificación de producto y Gestión de la Información N2.
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Investigacion De Mercados - Hoteleria Y Turismo-HO41-201502(09/07/2015)El curso de Investigación de Mercados de la carrera de Hotelería y Administración es de carácter teórico ¿ práctico y se dirige a los estudiantes del 7mo ciclo busca desarrollar las competencias de Toma de Decisiones Planificación de producto y Diseño de Emprendimientos Hoteleros.Vivimos en un mundo competitivo donde las marcas de productos y servicios deben mantenerse presente en la mente de los consumidores y usuarios para asegurar su existencia. El curso de investigación de mercados te proporcionará las herramientas para que tú puedas en el futuro tomar decisiones para gestionar innovar y emprender de forma exitosa una marca y/o una empresa.
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Procesos Culinarios-HO03-201502(19/06/2015)Curso de especialidad en la carrera de Hotelería y Administración de carácter teórico dirigido a estudiantes de I ciclo que busca desarrolla la competencia específica de Diseño de Emprendimientos Hoteleros.La gastronomía en el Perú ha adquirido una importancia notable en la vida económica y social de nuestro país. Desarrollar un emprendimiento gastronómico exitoso requiere de conocer no sólo técnicas y procesos sino tener una cultura gastronómica amplia. Este curso te aproximará a la cultura gastronómica peruana y mundial y te dará las pautas para el desarrollo de un proyecto gastronómico exitoso en el Perú.
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Investigacion De Mercados - Hoteleria Y Turismo-HO41-201601(02/03/2016)El curso de Investigación de Mercados de la carrera de Hotelería y Administración es de carácter teórico ¿ práctico y se dirige a los estudiantes del 7mo ciclo busca desarrollar las competencias de Toma de Decisiones Planificación de producto y Diseño de Emprendimientos Hoteleros.Vivimos en un mundo competitivo donde las marcas de productos y servicios deben mantenerse presente en la mente de los consumidores y usuarios para asegurar su existencia. El curso de investigación de mercados te proporcionará las herramientas para que tú puedas en el futuro tomar decisiones para gestionar innovar y emprender de forma exitosa una marca y/o una empresa.
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Investigacion De Mercados - Hoteleria Y Turismo-HO41-201500(26/01/2015)El curso de Investigación de Mercados brinda al estudiante los conceptos técnicas y aplicaciones de la investigación de mercados como herramienta de soporte a la toma de decisiones comerciales.
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Investigacion De Mercados - Hoteleria Y Turismo-HO41-201501(24/02/2015)El curso de Investigación de Mercados brinda al estudiante los conceptos técnicas y aplicaciones de la investigación de mercados como herramienta de soporte a la toma de decisiones comerciales.
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Investigacion De Mercados - Hoteleria Y Turismo-HO41-201401(11/02/2014)El curso de Investigación de Mercados brinda al estudiante los conceptos técnicas y aplicaciones de la investigación de mercados como herramienta de soporte a la toma de decisiones comerciales.
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Investigacion De Mercados - Hoteleria Y Turismo-HO41-201402(18/06/2014)El curso de Investigación de Mercados brinda al estudiante los conceptos técnicas y aplicaciones de la investigación de mercados como herramienta de soporte a la toma de decisiones comerciales.
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Investigacion De Mercados - Hoteleria Y Turismo-HO41-201301(07/02/2013)El curso de Investigación de Mercados brinda al estudiante los conceptos técnicas y aplicaciones de la investigación de mercados como herramienta de soporte a la toma de decisiones comerciales
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Investigacion De Mercados - Hoteleria Y Turismo-HO41-201302(09/07/2013)El curso de Investigación de Mercados brinda al estudiante los conceptos técnicas y aplicaciones de la investigación de mercados como herramienta de soporte a la toma de decisiones comerciales
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Gestión De Alimentos Y Bebidas-HO40-201601(02/03/2016)El curso de Gestión de alimentos y bebidas es de la especialidad en la carrera de Administración Hotelería y Turismo es de carácter teórico práctico dirigido a los estudiantes del cuarto ciclo que busca desarrollar la competencia general de Comunicación escrita y la competencia específica de Diseño de emprendimiento.El área de alimentos y bebidas se encarga del manejo del servicio y gestión de las operaciones de los restaurantes y puntos de venta en un hotel siendo pilar de las operaciones hoteleras involucrada tanto en las propuestas hoteleras más básicas como en las más ostentosas y lujosas. El mercado actual es exigente y requiere de profesionales como tú preparados para liderar necesitando de ti una educación formal y de alta calidad imprescindible para tener bajo tu responsabilidad la administración operación supervisión y control de los servicios que proporciona esta industria. El curso te adentra y envuelve en la realidad de esta área preparándote en el manejo de herramientas de gestión clave para el hotelero de hoy.
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Dirección Hotelera-HO33-201601(18/03/2016)Curso de especialidad en la carrera de Hotelería y Administración de carácter teórico- práctico dirigido a los alumnos estudiantes del octavo ciclo que busca desarrollar las competencias de gestión administrativa buscando maximizar la venta de habitaciones.El objetivo del curso es ayudar a los estudiantes a entender los fundamentos del Revenue Management del programa de gestión de ingresos herramientas y recursos disponibles así como la aplicación de las mismas. Estos conocimientos servirán para elaborar proyecciones de ventas presupuestos y sobre todo comprender porque el negocio hotelero necesita maximizar sus ventas. Cabe resaltar que estas herramientas se pueden aplicar a otros rubros de negocio.
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Gestión De Alimentos Y Bebidas-HO40-201502(13/07/2015)Existe hoy en día una necesidad de disponer de personal profesional suficientemente preparado en el área de alimentos y bebidas lo cual obliga a una educación formal para todas aquellas personas destinadas a tener bajo su responsabilidad la administración operación supervisión y control de los servicios que proporciona la industria hotelera
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Procesos Culinarios-HO03-201501(18/02/2015)Este curso evalúa la competencia la competencia general de Comunicación a nivel básico y también la competencia específica de Gestión de Empresas de Gastronomía también a nivel básico. Evalúa los siguientes criterios que las componen:a. El alumno conceptualiza las clasificaciones la estructura empresarial y los principales procesos básicos de la gestión de las empresas gastronómicas cumpliendo los estándares básicos sanitarios correspondientes.b. El alumno construye argumentos propios y los transmite de forma adecuada.
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Derecho Empresarial Y Hotelero-HO28-201002(22/07/2010)Para poder llevar a cabo cualquier actividad empresarial se requiere contar con determinados conocimientos jurídicos sobre la empresa desde su formación (tipo de sociedad a elegirse) el desarrollo de su actividad (las normas sobre competencia la contratación con los trabajadores proveedores y clientes) el financiamiento de los fondos requeridos (créditos bancarios emisión de bonos titulización de activos) y su posible extinción (el régimen de insolvencia) entre otros. Contando con estos conocimientos el empresario podrá adoptar mejores decisiones más aún en el contexto de mercados cada vez más competitivos.En este sentido resulta fundamental que quienes se encarguen de la administración de cualquier empresa tengan un conocimiento adecuado del marco legal que rige las operaciones comerciales en una economía de mercado como la que caracteriza a nuestro país.
