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dc.contributor.authorMonasteriom, Lirys*
dc.creatorUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)es_PE
dc.date.accessioned2014-07-17T23:28:36Z
dc.date.available2014-07-17T23:28:36Z
dc.date.issued2014-07-17
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10757/323392
dc.description.abstractSeparata del curso de Enología, Bebidas y Maridaje(HO09), que corresponde al ciclo 2014-2. Al finalizar el curso, el alumno determina la forma y procesos de elaboración del vino, lo diferencia y clasifica por tipo de cepa y/o lugar de origen, y desarrolla una carta de vinos basándose en las reglas y costumbres del maridaje.
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)es_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/closedAccesses_PE
dc.subjectVinoes_PE
dc.subjectEnologíaes_PE
dc.subjectGuías de estudioes_PE
dc.subjectMaridajees_PE
dc.titleEnología, Bebidas y Maridaje (HO09) ciclo 2014-2es_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/LearningObjectes_PE
html.description.abstractSeparata del curso de Enología, Bebidas y Maridaje(HO09), que corresponde al ciclo 2014-2. Al finalizar el curso, el alumno determina la forma y procesos de elaboración del vino, lo diferencia y clasifica por tipo de cepa y/o lugar de origen, y desarrolla una carta de vinos basándose en las reglas y costumbres del maridaje.


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Separata Enología Bebidas y ...
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