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Plan de negocios para la implementación de una empresa de servicios logísticos para bares ubicados en Lima Metropolitana

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UPC-658-CHAN-2011-320-taf---pl ...
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3.621Mb
Format:
PDF
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Authors
Chang Seminario, Edoardo
Delgadillo, Troy
Olivares, Jacqueline
Torres, Katherine
Mariátegui, Gualberto
Issue Date
2011-01-30
Keywords
Estudios de viabilidad
Planificación de la empresa
Planificación estratégica
Evaluación económica
Bares
Estudio de casos
Proyectos de investigación

Metadata
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Publisher
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
URI
http://hdl.handle.net/10757/273945
Type
info:eu-repo/semantics/report
Rights
Copyright © 2011 por Chang Seminario, Edoardo; Delgadillo, Troy; Olivares, Jacqueline; Torres, Katherine; Mariátegui, Gualberto , Escuela de Postgrado
Description
Actualmente en el mercado de Lima no existen distribuidores exclusivos de los bienes de consumo que necesitan los bares para su operación Existen proveedores o distribuidores grandes por categoría de productos, por ejemplo, la distribución de la cerveza es prácticamente un monopolio que lo concentra el Grupo Backus & Johnston con el 91% del mercado nacional En esta categoría es muy difícil el ingreso por la logística que ya maneja este proveedor; pero en las categorías de licores, complementos e higiene existe una diversificación muy grande de proveedores y distribuidores los cuales tienen que ser contactados por los diferentes centros de entretenimiento para su abastecimiento En este contexto el tema de abastecimiento se vuelve en una de la principales labores que realizan estos locales y en muchos casos se vuelve muy engorrosa sumado a la falta de atención oportuna de algunos proveedores Es así que esta investigación, para implementar un distribuidor exclusivo se vuelve importante, porque el abastecimiento debe ser un proceso más simplificado, de tal manera que los locales puedan dedicar más tiempo y foco a hacer crecer su negocio, realizar planes de crecimiento, ejecutar campaÑas de publicidad y generar ideas de mejora del negocio Todo esto sería factible si se sienten bien soportados en su abastecimiento y teniendo un socio estratégico en la logística de sus principales bienes de consumo Por esta razón nace la idea de realizar el plan de negocio para implementar una empresa de servicios logísticos para bares ubicados en la ciudad de lima, esta empresa se encargará de la distribución exclusiva de todos los bienes de consumo de estos centros de entretenimiento en la ciudad de Lima
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Trabajos aplicativos finales

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