Nombre:
Separata Enología Bebidas yMaridaje ...
Tamaño:
710.7Kb
Formato:
PDF
Descripción:
Separata de Enología, Bebidas y ...
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Autor
Monasterio, LyrisFecha de publicación
2013-03-01Clasificación de asunto local
Maridaje
Metadatos
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info:eu-repo/semantics/LearningObjectDerechos
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 Internationalinfo:eu-repo/semantics/openAccess
Idioma
spaDescripción
Separata del curso de Enología, Bebidas y Maridaje(HO09), que corresponde al ciclo 2013-1. Al finalizar el curso, el alumno determina la forma y procesos de elaboración del vino, lo diferencia y clasifica por tipo de cepa y/o lugar de origen, y desarrolla una carta de vinos basándose en las reglas y costumbres del maridaje.Colecciones
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