Propuesta de mejoras en la administración de inventarios para lograr la eficiencia en la gestión de compras y un mayor control de los insumos principales de la Empresa Sangos

2.50
Hdl Handle:
http://hdl.handle.net/10757/621547
Title:
Propuesta de mejoras en la administración de inventarios para lograr la eficiencia en la gestión de compras y un mayor control de los insumos principales de la Empresa Sangos
Authors:
Llanos Alarcón, Jeniffer Stephanie; Suárez Gómez, Liz Mary; Terrones Abanto, Victoria
Advisors:
Vera, Augusto
Citation:
Alarcón, L., Stephanie, J., Gómez, S., Mary, L., & Abanto, T. (2016). Propuesta de mejoras en la administración de inventarios para lograr la eficiencia en la gestión de compras y un mayor control de los insumos principales de la Empresa Sangos. Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Retrieved from http://hdl.handle.net/10757/621547
Publisher:
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Issue Date:
23-Nov-2016
URI:
http://hdl.handle.net/10757/621547
Abstract:
El trabajo presentado a continuación resalta la importancia de elaborar una propuesta que permita una mejora en la gestión del modelo de inventarios que actualmente maneja la empresa Sangos. Durante las visitas que se realizaron a la empresa se pudo determinar las deficiencias que involucran el área de almacén e inventarios. Se realizaron diferentes comparaciones con otras pymes pertenecientes al mismo rubro y distrito para analizar el manejo y la gestión que emplean de manera interna y, de ese modo contar con un modelo que se adapte correctamente a la empresa en mención. Debido a ello, se identificó como objetivo principal la implementación de estrategias para contribuir a la mejora en la administración de inventarios y así lograr una reducción de costos, eficiencia en la gestión de compras y un mayor control de sus insumos principales. Este trabajo de investigación es del tipo cuantitativo no experimental transaccional descriptivo, ya que se está recabando información sin la manipulación de las variables y observando fenómenos tal como se dan en su contexto natural. Además, se utilizó como herramienta encuestas que fueron dirigidas a dueños y/o encargados de juguerías del distrito de La Molina, las mismas que fueron ingresadas y tabuladas para analizar la información y mostrarlas en los resultados finales. Para terminar, se presentan las conclusiones y recomendaciones que dieron como resultado la nueva propuesta de un sistema de control de inventario que otorgará solución a la problemática presente.
Abstract:
The following project work points out the importance of formulating a proposal which enables a significant improvement in the inventory management model of Sangos, a juice shop located in La Molina, Lima – Peru. During the field work, many inefficiencies were identified in the warehouse and inventory departments. Thus, a benchmarking was performed among other small and medium companies from the same market and location, in order to analyze their inventory management and, thereby, come up with an adequate model for Sangos. As a result, was identified the main objective: the implementation of strategies which contribute to the improvement of Sangos inventory management and, consequently, achieve cost reduction, purchasing management effectiveness and enhanced control of their major consumables. This research work is quantitative non-experimental design transactional descriptive type, since information is collected without the manipulation of variables and also because it studies the behavior of the given reality phenomenon in its natural context. For that purpose, surveys were used as a statistic tool to obtain information from juice shop’s owners and/or managers of La Molina location. The data raised in the surveys was entered and tabulated in order to analyze the information and present it in the final results. Lastly, conclusions and recommendations were exhibit, which resulted in the proposal of a new inventory management system that will resolve current inventory problems.
Type:
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Rights:
info:eu-repo/semantics/openAccess
Language:
spa
Keywords:
Control de inventarios; Administración de procesos; Planificación estratégica; Administración de Empresas

Full metadata record

DC FieldValue Language
dc.contributor.advisorVera, Augustoes
dc.contributor.authorLlanos Alarcón, Jeniffer Stephaniees
dc.contributor.authorSuárez Gómez, Liz Maryes
dc.contributor.authorTerrones Abanto, Victoriaes
dc.date.accessioned2017-05-25T13:35:36Z-
dc.date.available2017-05-25T13:35:36Z-
dc.date.issued2016-11-23-
dc.identifier.citationAlarcón, L., Stephanie, J., Gómez, S., Mary, L., & Abanto, T. (2016). Propuesta de mejoras en la administración de inventarios para lograr la eficiencia en la gestión de compras y un mayor control de los insumos principales de la Empresa Sangos. Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Retrieved from http://hdl.handle.net/10757/621547es_PE
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10757/621547-
dc.description.abstractEl trabajo presentado a continuación resalta la importancia de elaborar una propuesta que permita una mejora en la gestión del modelo de inventarios que actualmente maneja la empresa Sangos. Durante las visitas que se realizaron a la empresa se pudo determinar las deficiencias que involucran el área de almacén e inventarios. Se realizaron diferentes comparaciones con otras pymes pertenecientes al mismo rubro y distrito para analizar el manejo y la gestión que emplean de manera interna y, de ese modo contar con un modelo que se adapte correctamente a la empresa en mención. Debido a ello, se identificó como objetivo principal la implementación de estrategias para contribuir a la mejora en la administración de inventarios y así lograr una reducción de costos, eficiencia en la gestión de compras y un mayor control de sus insumos principales. Este trabajo de investigación es del tipo cuantitativo no experimental transaccional descriptivo, ya que se está recabando información sin la manipulación de las variables y observando fenómenos tal como se dan en su contexto natural. Además, se utilizó como herramienta encuestas que fueron dirigidas a dueños y/o encargados de juguerías del distrito de La Molina, las mismas que fueron ingresadas y tabuladas para analizar la información y mostrarlas en los resultados finales. Para terminar, se presentan las conclusiones y recomendaciones que dieron como resultado la nueva propuesta de un sistema de control de inventario que otorgará solución a la problemática presente.es
dc.description.abstractThe following project work points out the importance of formulating a proposal which enables a significant improvement in the inventory management model of Sangos, a juice shop located in La Molina, Lima – Peru. During the field work, many inefficiencies were identified in the warehouse and inventory departments. Thus, a benchmarking was performed among other small and medium companies from the same market and location, in order to analyze their inventory management and, thereby, come up with an adequate model for Sangos. As a result, was identified the main objective: the implementation of strategies which contribute to the improvement of Sangos inventory management and, consequently, achieve cost reduction, purchasing management effectiveness and enhanced control of their major consumables. This research work is quantitative non-experimental design transactional descriptive type, since information is collected without the manipulation of variables and also because it studies the behavior of the given reality phenomenon in its natural context. For that purpose, surveys were used as a statistic tool to obtain information from juice shop’s owners and/or managers of La Molina location. The data raised in the surveys was entered and tabulated in order to analyze the information and present it in the final results. Lastly, conclusions and recommendations were exhibit, which resulted in the proposal of a new inventory management system that will resolve current inventory problems.es
dc.description.uriTesises_PE
dc.formatapplication/pdfes
dc.formatapplication/epubes
dc.formatapplication/mswordes
dc.language.isospaes
dc.publisherUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)es
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.sourceUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)es_PE
dc.sourceRepositorio Académico - UPCes_PE
dc.subjectControl de inventarioses
dc.subjectAdministración de procesoses
dc.subjectPlanificación estratégicaes
dc.subjectAdministración de Empresases
dc.titlePropuesta de mejoras en la administración de inventarios para lograr la eficiencia en la gestión de compras y un mayor control de los insumos principales de la Empresa Sangoses
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises
thesis.degree.grantorUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Facultad de Administración en Hotelería y Turismoes_PE
thesis.degree.levelLicenciaturaes_PE
thesis.degree.disciplineHotelería y Administraciónes_PE
thesis.degree.nameLicenciado en Administraciónes_PE
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