2.50
Hdl Handle:
http://hdl.handle.net/10757/620885
Title:
Centro Cultural Gastronómico
Authors:
Arnaiz Barraza, Andrea Antonieta
Advisors:
Garrido Lecca, Jorge
Publisher:
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Issue Date:
1-Dec-2016
URI:
http://hdl.handle.net/10757/620885
Abstract:
Este trabajo se enfoca en la gastronomía peruana debido a sus logros a nivel mundial y la carencia existente de un espacio el cual centralice, difunda y promueva al desarrollo y disfrute de este atractivo. Para ello se analiza ejemplos arquitectónicos de tipologías similares o relacionadas a la gastronomía en el exterior e interior del país, la demanda actual y el usuario, la accesibilidad para su ubicación estratégica y su relación con el entorno. Para lo cual se desarrolla un proyecto con un concepto y arquitectura innovadora.
Type:
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Rights:
info:eu-repo/semantics/openAccess
Language:
spa
Keywords:
Centros culturales; Cocina peruana; Gastronomía; Proyectos arquitectónicos; Arquitectura

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DC FieldValue Language
dc.contributor.advisorGarrido Lecca, Jorgees_PE
dc.contributor.authorArnaiz Barraza, Andrea Antonietaes_PE
dc.date.accessioned2017-01-02T04:46:38Z-
dc.date.available2017-01-02T04:46:38Z-
dc.date.issued2016-12-01-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10757/620885-
dc.description.abstractEste trabajo se enfoca en la gastronomía peruana debido a sus logros a nivel mundial y la carencia existente de un espacio el cual centralice, difunda y promueva al desarrollo y disfrute de este atractivo. Para ello se analiza ejemplos arquitectónicos de tipologías similares o relacionadas a la gastronomía en el exterior e interior del país, la demanda actual y el usuario, la accesibilidad para su ubicación estratégica y su relación con el entorno. Para lo cual se desarrolla un proyecto con un concepto y arquitectura innovadora.es_PE
dc.description.uriTesises_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.formatapplication/epubes_PE
dc.formatapplication/mswordes_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)es_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.sourceUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)es_PE
dc.sourceRepositorio Académico UPCes_PE
dc.subjectCentros culturaleses_PE
dc.subjectCocina peruanaes_PE
dc.subjectGastronomíaes_PE
dc.subjectProyectos arquitectónicoses_PE
dc.subjectArquitecturaes_PE
dc.titleCentro Cultural Gastronómicoes_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Facultad de Arquitecturaes_PE
thesis.degree.levelLicenciaturaes_PE
thesis.degree.disciplineArquitecturaes_PE
thesis.degree.nameArquitectoes_PE
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