Correlación entre las ecuaciones predictivas de Harris-Benedict y fórmula empírica con la calorimetría indirecta en el paciente adulto mayor del Centro Gerontologico Gio Batta Isola 2013

2.50
Hdl Handle:
http://hdl.handle.net/10757/594788
Title:
Correlación entre las ecuaciones predictivas de Harris-Benedict y fórmula empírica con la calorimetría indirecta en el paciente adulto mayor del Centro Gerontologico Gio Batta Isola 2013
Authors:
Gutiérrez Ramírez, Karla Verónica; Leandro Melgarejo, Lucy Isabel
Publisher:
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Issue Date:
25-Jan-2016
URI:
http://hdl.handle.net/10757/594788
Abstract:
El inadecuado aporte nutricional en los pacientes de la tercera edad, ha llevado al desarrollo de complicaciones que incrementa la mortalidad y los costos de atención en salud. Muchos factores están involucrados en el consumo de los nutrientes por el organismo, más aun en el proceso de envejecimiento donde se produce cambios fisiológicos inevitables en el cual la determinación del gasto energético juega un rol muy importante porque determina el estado nutricional de nuestro adulto mayor. En la actualidad el mejor método para predecir el gasto energético basal de los pacientes es la Calorimetría Indirecta, sin embargo en el Centro Gerontológico Gio- Batta Isola se cuenta con herramientas de evaluación sencilla, de fácil uso y económicas, como la ecuación de Harris-Benedict y Fórmula empírica. Por tal motivo nuestro estudio evaluó la presencia de correlación entre las ecuaciones predictivas de Harris-Benedict, Fórmula Empírica y Calorimetría Indirecta.
Type:
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Rights:
info:eu-repo/semantics/embargoedAccess
Language:
spa
Keywords:
Calorimetría Indirecta; Ecuación de Harris - Benedict; Fórmula empírica; Correlación y Gasto Energético Basal

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DC FieldValue Language
dc.contributor.authorGutiérrez Ramírez, Karla Verónicaes
dc.contributor.authorLeandro Melgarejo, Lucy Isabeles
dc.date.accessioned2016-01-25T16:04:28Zes
dc.date.available2016-01-25T16:04:28Zes
dc.date.issued2016-01-25es
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10757/594788es
dc.description.abstractEl inadecuado aporte nutricional en los pacientes de la tercera edad, ha llevado al desarrollo de complicaciones que incrementa la mortalidad y los costos de atención en salud. Muchos factores están involucrados en el consumo de los nutrientes por el organismo, más aun en el proceso de envejecimiento donde se produce cambios fisiológicos inevitables en el cual la determinación del gasto energético juega un rol muy importante porque determina el estado nutricional de nuestro adulto mayor. En la actualidad el mejor método para predecir el gasto energético basal de los pacientes es la Calorimetría Indirecta, sin embargo en el Centro Gerontológico Gio- Batta Isola se cuenta con herramientas de evaluación sencilla, de fácil uso y económicas, como la ecuación de Harris-Benedict y Fórmula empírica. Por tal motivo nuestro estudio evaluó la presencia de correlación entre las ecuaciones predictivas de Harris-Benedict, Fórmula Empírica y Calorimetría Indirecta.es
dc.description.uriTesisspa
dc.formatapplication/pdfes
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)spa
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccesses
dc.subjectCalorimetría Indirectaes
dc.subjectEcuación de Harris - Benedictes
dc.subjectFórmula empíricaes
dc.subjectCorrelación y Gasto Energético Basales
dc.titleCorrelación entre las ecuaciones predictivas de Harris-Benedict y fórmula empírica con la calorimetría indirecta en el paciente adulto mayor del Centro Gerontologico Gio Batta Isola 2013es
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesisspa
thesis.degree.grantorUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Escuela de Postgradospa
thesis.degree.levelMaestríaspa
thesis.degree.disciplineEscuela de Postgradospa
thesis.degree.nameMagíster en Gestión y Docencia en Alimentación y Nutriciónspa
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