Arquitectura comercial: mercado municipal sostenible gastronómico de la culinaria de la región de Piura

2.50
Hdl Handle:
http://hdl.handle.net/10757/581068
Title:
Arquitectura comercial: mercado municipal sostenible gastronómico de la culinaria de la región de Piura
Authors:
Saca Caro, Cinthya Pamela
Publisher:
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Issue Date:
25-Oct-2015
URI:
http://hdl.handle.net/10757/581068
Abstract:
El presente proyecto consiste en el diseño de un mercado municipal que se basa en los principios de una nueva tipología, la cual surge de la necesidad de renovar estos mercados para evitar su extinción. De esta manera, se explotan los recursos de gastronomía, turismo, ocio, cultura y cuidado ambiental, por lo cual se le denomina como mercado gastronómico. La atención personalizada que ofrecen estos mercados es indispensable para fomentar las relaciones y la identidad del entorno en el que se encuentra.
Type:
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Rights:
info:eu-repo/semantics/openAccess
Language:
spa
Keywords:
Mercados de abastos; Gastronomía; Proyectos arquitectónicos; Diseño arquitectónico; Arquitectura; Tesis

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DC FieldValue Language
dc.contributorEguren Pérez, Fernandoes
dc.contributor.authorSaca Caro, Cinthya Pamelaes
dc.creatorUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)spa
dc.date.accessioned2015-10-26T01:15:38Zes
dc.date.available2015-10-26T01:15:38Zes
dc.date.issued2015-10-25es
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10757/581068es
dc.description.abstractEl presente proyecto consiste en el diseño de un mercado municipal que se basa en los principios de una nueva tipología, la cual surge de la necesidad de renovar estos mercados para evitar su extinción. De esta manera, se explotan los recursos de gastronomía, turismo, ocio, cultura y cuidado ambiental, por lo cual se le denomina como mercado gastronómico. La atención personalizada que ofrecen estos mercados es indispensable para fomentar las relaciones y la identidad del entorno en el que se encuentra.spa
dc.description.uriTesisspa
dc.formatapplication/pdfes
dc.formatapplication/mswordes
dc.language.isospaes
dc.publisherUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)spa
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses
dc.sourceUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)spa
dc.sourceRepositorio Académico UPCspa
dc.subjectMercados de abastoses
dc.subjectGastronomíaes
dc.subjectProyectos arquitectónicoses
dc.subjectDiseño arquitectónicoes
dc.subjectArquitecturaes
dc.subjectTesises
dc.titleArquitectura comercial: mercado municipal sostenible gastronómico de la culinaria de la región de Piuraes
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises
thesis.degree.grantorUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Facultad de Arquitecturaspa
thesis.degree.levelLicenciaturaspa
thesis.degree.disciplineArquitecturaspa
thesis.degree.nameArquitectospa
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