Estudio de factiblidad para la instalación de una planta procesadora de harina de lúcuma

2.50
Hdl Handle:
http://hdl.handle.net/10757/578604
Title:
Estudio de factiblidad para la instalación de una planta procesadora de harina de lúcuma
Authors:
Alayo Bereche, Julia Mercedes; Tames Aponte, Miriam
Publisher:
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Issue Date:
9-Aug-2015
URI:
http://hdl.handle.net/10757/578604
Type:
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Rights:
info:eu-repo/semantics/embargoedAccess
Language:
spa
Description:
La presente tesis tiene como objetivo evaluar la viabilidad técnica, económica y financiera de la instalación de una planta procesadora de harina de lúcuma. El proyecto ofrecerá un producto de precio competitivo que cumplirá con las exigencias de calidad de sus principales demandantes en lo que se refiere a características organolépticas, físicas y microbiológicas, el producto será comercializado en Lima Metropolitana y cumplirá también con estándares de calidad para satisfacer los requisitos de la NTP 011.042:2012. Los estudios realizados en el presente proyecto fueron: Análisis Estratégico, Estudio de Mercado, Ingeniería de proyecto, Estudio Económico y Financiero. En el Análisis Estratégico se presenta la evaluación de las principales variables del Macroentorno y del Microentorno mediante el uso de las 5 fuerzas de Porter. Asi mismo se desarrollo cualitativa y cuantitativamente el análisis FODA del proyecto, con el objetivo de plantear la mejor estrategia. Por último, se definió la visión, misión, objetivos y la estrategia genérica del negocio que fue de liderazgo en costos.
Keywords:
Estudios de viabilidad; Oportunidades de inversión; Evaluación económica; Administración de la producción; Fábricas; Lúcuma; Ingeniería industrial; Tesis

Full metadata record

DC FieldValue Language
dc.contributorPeña Mendoza, Luis Enriquees_PE
dc.contributor.authorAlayo Bereche, Julia Mercedeses_PE
dc.contributor.authorTames Aponte, Miriames_PE
dc.date.accessioned2015-09-22T19:01:22Zes_PE
dc.date.available2015-09-22T19:01:22Zes_PE
dc.date.issued2015-08-09-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10757/578604-
dc.descriptionLa presente tesis tiene como objetivo evaluar la viabilidad técnica, económica y financiera de la instalación de una planta procesadora de harina de lúcuma. El proyecto ofrecerá un producto de precio competitivo que cumplirá con las exigencias de calidad de sus principales demandantes en lo que se refiere a características organolépticas, físicas y microbiológicas, el producto será comercializado en Lima Metropolitana y cumplirá también con estándares de calidad para satisfacer los requisitos de la NTP 011.042:2012. Los estudios realizados en el presente proyecto fueron: Análisis Estratégico, Estudio de Mercado, Ingeniería de proyecto, Estudio Económico y Financiero. En el Análisis Estratégico se presenta la evaluación de las principales variables del Macroentorno y del Microentorno mediante el uso de las 5 fuerzas de Porter. Asi mismo se desarrollo cualitativa y cuantitativamente el análisis FODA del proyecto, con el objetivo de plantear la mejor estrategia. Por último, se definió la visión, misión, objetivos y la estrategia genérica del negocio que fue de liderazgo en costos.es_PE
dc.description.uriTesises_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.formatapplication/mswordes_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)es_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccesses_PE
dc.sourceUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)es_PE
dc.sourceRepositorio Académico UPCes_PE
dc.subjectEstudios de viabilidades_PE
dc.subjectOportunidades de inversiónes_PE
dc.subjectEvaluación económicaes_PE
dc.subjectAdministración de la producciónes_PE
dc.subjectFábricases_PE
dc.subjectLúcumaes_PE
dc.subjectIngeniería industriales_PE
dc.subjectTesises_PE
dc.titleEstudio de factiblidad para la instalación de una planta procesadora de harina de lúcumaes_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Facultad de Ingenieríaes_PE
thesis.degree.levelLicenciaturaes_PE
thesis.degree.disciplineIngeniería Industriales_PE
thesis.degree.nameIngeniero industriales_PE
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