Propuesta de mejora de los métodos de set up en una empresa embotelladora de bebidas gasificadas
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Issue Date
2015-07-22Keywords
Administración de procesosProcesos industriales
Bebidas gaseosas
Industria de elaboración de bebidas
Ingeniería Industrial
Tesis
Metadata
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info:eu-repo/semantics/bachelorThesisRights
info:eu-repo/semantics/closedAccessLanguage
spaDescription
El tema de la presente investigación es la propuesta de mejora de los métodos para el proceso de Set up en una empresa embotelladora de bebidas gasificadas. Primero se muestra el marco teórico que define los conceptos básicos del proceso de set up y describen las principales herramientas para la reducción del set up. Asimismo, para el desarrollo de la propuesta se utilizó la herramienta SMED agrupada en tres módulos: formación y capacitación del personal, identificación de actividades de despilfarro y conversión de actividades internas en externas. Más adelante se presentan las conclusiones que resultan de la mejora de los métodos de set up y que están vinculadas a los objetivos estratégicos de la empresa. Por último, se presenta una recomendación que apoya a la propuesta de la mejora de los métodos de set up. De esta manera, se busca plantear una propuesta de mejora de métodos para el proceso de Set up que permita disminuir los costos e incrementar la producción de una empresa embotelladora de bebidas gasificadas.Collections